"Nghìn lẻ một" những thực phẩm tốt cho bà bầu

Mình và nhiều chị em mang bầu khác đã gặp tình trạng đi đâu cũng có người bảo "ăn cái này tốt ăn cái kia hay", thậm chí nghe đến rát cả tai mà cũng không biết thực sự nó có tốt không. Sau một thời gian mình đã nghiên cứu và tổng hợp tất cả những thực phẩm tốt cho bà bầu để các chị em có cơ sở tra cứu. "Nghìn lẻ một" mình muốn nói ở đây không phải là có 1001 món ăn mà ý chỉ đầy đủ tất cả những thực phẩm cho các chị em mang thai nhé.

Những thực phẩm tốt cho bà bầu có bao giờ trở thành vấn đề khiến chị em "bấn loạn"? Mình thì từng có rồi, thật sự đã có lúc mình đứng trước quầy thực phẩm mà không biết nên mua gì để tốt cho con. Sau về chồng mình đã tìm đọc sách và nghiên cứu các thông tin từ chuyên gia dinh dưỡng để tổng hợp các thực phẩm tốt cho con và mẹ bầu như sau:

Đầu tiên, các mẹ nên nhớ tuân theo lời khuyên của bác sĩ về chế độ dinh dưỡng vì mỗi cơ địa của mẹ bầu khác nhau nên sẽ có chế độ dinh dưỡng khác nhau. 

 

Bảng dinh dưỡng cho các mẹ trong thai kỳ.

Những thực phẩm tốt cho bà bầu

1. Đậu lăng

Thật là dễ dàng chế biến món đậu lăng: từ nấu canh, hầm với xương, nấu chè, đến làm món súp đậu lăng thần thánh. Đậu lăng là một món ăn lành mạnh giàu folate, sắt và protein cũng như chất xơ có thể giúp mẹ bầu ngăn ngừa táo bón, trĩ.

2. Măng tây

Măng tây sẽ giúp mẹ bầu có một chế độ ăn uống lành mạnh giàu chất xơ, giúp chữa táo bón trong thời kỳ mang thai và vitamin C có trong măng tây giúp trung hòa các gốc tự do, cải thiện hệ miễn dịch cho cơ thể mẹ bầu vốn đang rất yếu ớt. Ngoài ra măng tây còn có nhiều kali, canxi và folate.

XEM THÊM: Những lợi ích không ngờ từ 16 món ăn tốt cho bà bầu

3. Nước cam

Không chỉ là nước ép trái cây giàu vitamin C và acid folic, nước cam còn rất giàu kali giúp mẹ bầu giảm huyết áp cao khi mang thai. Trong suốt thai kỳ, mẹ bầu có thể uống mỗi ngày một ly nước cam để tăng sức đề kh.á.n.g cho cơ thể.

4. Súp lơ xanh

Súp lơ xanh vừa đẹp, vừa ngon, sẽ là món ăn lành mạnh giàu canxi, vitamin C, folate và vitamin B-6. Súp lơ xanh cũng dễ chế biến thành nhiều món ăn ngon như xào, nấu canh, nấu súp, thậm chí luộc chấm kho quẹt cũng ngon nức mũi. Súp lơ xanh rất giàu chất xơ, chất chống oxy hóa và các vitamin C trong bông cải xanh giúp cơ thể mẹ bầu hấp thụ chất sắt tốt hơn.

5. Ngũ cốc

Nếu sử dụng ngũ cốc trong thai kỳ, mẹ bầu sẽ có một chế độ ăn uống lành mạnh giàu chất sắt, folic. Với một hỗn hợp của các loại ngũ cốc, mẹ đã bổ sung rất nhiều chất xơ cho cơ thể. Vì vậy, mẹ bầu nên dùng ngũ cốc làm món ăn nhẹ trong ngày, thậm chí là món chính cũng vẫn tốt.

6. Các loại hạt

Đậu trắng, đậu đen, đậu pinto, đậu Hà Lan, đậu phộng và đậu nành là những thực phẩm cực kỳ hữu ích cho sức khỏe dạ dày. Mẹ bầu có thế dùng các loại hạt này làm thức ăn trong mỗi bữa; ví dụ súp hạt đậu, salad, đậu, đậu phụ… Ngoài ra, các sợi protein trong các loại hạt khiến đậu là một nguồn dinh dưỡng giàu chất sắt, folate và kẽm. Một lưu ý dành cho mẹ bầu là nên xem lại tiền sử bệnh của mình, nếu bị dị ứng thì không nên ăn đậu phộng.

7. Cá hồi

Không cần phải bàn cãi nhiều, cá hồi là một món ăn lành mạnh, giàu axit béo omega-3 - rất tốt cho não bộ và đôi mắt của thai nhi. Cá hồi cũng cung cấp các chất dinh dưỡng như protein và vitamin. Chú ý là khi ăn cá, mẹ nên để ý nguồn gốc (vì cá biển thường chứa lượng thủy ngân và các chất gây ô nhiễm khác ảnh hưởng đến sức khoẻ mẹ và bé).

8. Trứng

Trứng rất giàu protein và axit amin – chất cần thiết để bảo vệ dạ dày của người mẹ cũng như thai nhi. Trứng cũng có rất nhiều vitamin, khoáng chất, bao gồm choline - rất tốt cho sự phát triển não bộ của trẻ sơ sinh. Phụ nữ mang thai nên ăn trứng mỗi ngày ít nhất 1-2 trứng. Mẹ chú ý chế biến trứng chín để an toàn cho cả mẹ và bé.

9. Trái cây

Quả việt quất, quả mâm xôi… là những món ăn nhẹ ngon lành và có thể được sử dụng như món ăn kèm với bánh kếp hoặc ngũ cốc cho bữa sáng. Các loại quả mọng rất giàu vitamin C, kali, folate và chất xơ, rất tốt cho sức khỏe người mẹ mang thai.

10. Sữa chua ít chất béo

Cơ thể mẹ bầu cần lượng canxi gấp đôi để tăng cường cho cơ thể và dành một phần truyền cho thai nhi. Để đảm bảo xương và răng chắc khoẻ, phụ nữ mang thai nên uống sữa tách béo hoặc sữa không béo ít nhất 3 ngày mỗi tuần.

11. Sữa tách béo

Cơ thể mẹ bầu cần lượng canxi gấp đôi để tăng cường cho cơ thể và dành một phần truyền cho thai nhi. Để đảm bảo xương và răng chắc khoẻ, phụ nữ mang thai nên uống sữa tách béo hoặc sữa không béo Ít nhất 3 ngày mỗi tuần.

12. Thịt nạc

Cơ thể bạn cần rất nhiều chất sắt trong quá trình mang thai. Bạn cần ăn gấp đôi lượng thịt hàng ngày, vì thịt nạc rất giàu chất sắt cần thiết cho cơ thể trong thai kỳ. Nếu thiếu sắt, mẹ bầu sẽ căng thẳng, mệt mỏi và suy nhược.

13. Rau xanh

Mẹ có biết rằng rau bó xôi nấu chín rất giàu chất sắt và folate; cải xoăn, củ cải xanh rất giàu canxi. Và để tăng giá trị dinh dưỡng của mỗi bữa ăn, mẹ nên ăn các loại rau xanh bằng cách chế biến nó thành một món ăn yêu thích, chẳng hạn như rau bó xôi xào bò, súp cải xoăn, salad hàu, rau xào mì… Đây là những món ngon có lợi cho cơ thể của mẹ bầu.

14. Bánh mì

Bánh mì là món ăn lành mạnh cho phụ nữ mang thai vì nó rất giàu vitamin và khoáng chất như vitamin B, vitamin E, canxi, phốt pho, sắt, kali, kẽm, cũng như chất xơ. Bánh mì giúp thai nhi phát triển thần kinh và các tế bào máu. Bánh mì cũng trợ giúp mẹ bầu trong cuộc chiến chống lại các gốc tự do trong cơ thể.

15. Trái cây khô

Mơ, anh đào và quả nam việt quất… rất thích hợp cho phụ nữ mang thai nên mẹ bầu hãy dùng chúng để làm một bữa ăn nhẹ trong ngày. Nhưng mẹ bầu cẩn thận là ăn trái cây sấy khô không nên ăn trái rất ngọt như sầu riêng, nhãn, mít…

16. Cà chua

Cà chua là trái cây lành mạnh giàu vitamin C, vitamin A, vitamin K, vitamin B1, vitamin B2, canxi, phốt pho và sắt có lợi cho cơ thể. Nó cũng có các chất như lycopene, beta-carotene, carotene, acid amin rất tốt cho sức khỏe của mẹ bầu.

17. Cà rốt

Cà rốt là loại củ rất giàu vitamin và khoáng chất hữu ích như beta-carotene, vitamin A, vitamin B1, vitamin B2, vitamin C, vitamin E, canxi, phốt pho, sắt, kali, chất xơ, giúp tiêu hóa… Cà rốt giúp mẹ bầu giảm táo bón tích cực trong thời kỳ mang thai.

18. Quả sung

Mẹ bầu có thể ăn cả quả sung tươi và khô vì sung có nhiều chất xơ, chứa nhiều kali hơn các loại trái cây khác. Ngoài ra sung cũng là nguồn thực phẩm quan trọng giàu canxi và sắt, rất tốt cho phụ nữ mang thai.

19. Cá chạch

Với cùng một khối lượng nhưng các chạch có hàm lượng canxi nhiều gấp 6 lần so với cá chép. Do vậy, thực phẩm này là một nguồn cung cấp canxi dồi dào cho bà bầu trong thời kỳ mang thai.

20. Cá chép

Rất nhiều chị em phụ nữ mang thai được khuyên ăn cháo cá chép. Bởi cá chép có tác dụng an thai, tạo sữa và chống mệt mỏi, phù nề cho bà bầu.

21. Cá ngừ

Các loại cá biển thường có hàm lượng protein và các chất dinh dưỡng khác lớn gấp nhiều lần so với cá nước ngọt. Vì vậy, để cung cấp một lượng chất dinh dưỡng lớn trong kỳ mang thai, bà bầu nên ăn thêm các loại cá biển. Tuy nhiên, với cá ngừ thì bà bầu nên hạn chế vì chúng có chứa hàm lượng thủy ngân – không tốt đối với sự phát triển của trẻ.

22. Chanh

Chanh đã trở thành thực phẩm quá đỗi quen thuộc với mọi người. Chanh là nguồn cung cấp vitamin C dồi dào cho cơ thể. Với đặc tính chống oxy hóa cao, chanh giúp bảo vệ cơ thể khỏi sự tấn công của vi khuẩn lạ xâm nhập vào cơ thể.

23. Củ cải đường

Củ cải cũng được coi là “nhân sâm” bởi có chứa rất nhiều vitamin và khoáng chất quý hiếm. Ăn củ cải khi mang thai sẽ tăng cường xây dựng hệ thần kinh của trẻ, giúp bà bầu không bị huyết áp cao hay mỏi cơ. Tuy nhiên, không nên ăn nhiều củ cải – củ cải có tính lợi tiểu- sẽ gây đái rắt, khó chịu.

24. Củ dền đỏ

Củ dền đỏ có chứa nhiều chất oxy hóa giúp chống lại sự mệt mỏi, uể oải khi ốm nghén và phòng tránh cảm cúm mùa đông. Ngoài ra củ dền đỏ còn giúp sản sinh tế bào máu, làm hồng da.

25. Dầu gan cá

Dầu gan cá là nguồn cung cấp Omega 3 và DHA tuyệt vời cho phụ nữ mang thai trong quá trình hình thành hệ thần kinh thai nhi trong giai đoạn đầu. Tuy nhiên, với thực phẩm này, hãy hỏi ý kiến bác sĩ cẩn thận trước khi sử dụng.

26. Dầu oliu

Dầu oliu giúp dưỡng da, trị rạn da cho bà bầu khi được bôi bên ngoài. Dầu oliu chứa nhiều axit béo nên giúp phòng ngừa xơ cứng động mạch, cao huyết áp và bệnh tim, thận ở phụ nữ mang thai.

27. Dưa gang

Dưa gang có tính mát nên có tác dụng làm giảm nóng trong, giúp tăng sản sinh tế bào máu và dưỡng thai cho bà bầu.

28. Dưa hấu

Dưa hấu giúp lợi tiểu và giảm phù nề, giảm huyết áp cao trong giai đoạn 3 tháng cuối kỳ mang thai của bà bầu. Hơn nữa, dưa hấu còn giúp kích thích tuyến sữa – có lợi cho cả mẹ và bé sau này.

29. Gạo lứt

Gạo lứt là thực phẩm “hàng đầu” về hàm lượng chất xơ. Bà bầu ăn gạo lứt không chỉ giúp chữa trị chứng táo bón, khó tiêu mà còn làm giảm cholesteron – giảm triệu chứng xơ vữa động mạch, kiểm soát lượng đường trong máu.

30. Giá đỗ

Giá đỗ có tính mát, có tác dụng thanh nhiệt và giải độc. Bà bầu ăn giá đỗ thường xuyên giúp tăng cường sức khỏe và giảm nguy cơ sảy thai. Ngoài ra, giá đỗ còn giúp bà bầu hạn chế tình trạng da nhăn và thâm.

31. Hạnh nhân

Hạt hạnh nhân là thực phẩm dinh dưỡng cho phụ nữ mang thai cả khi đang mang thai lẫn khi cho con bú. Tinh dầu và chất xơ trong hạnh nhân giúp chữa trị tình trạng táo bón cho bà bầu, cải thiện hệ thống tiêu hóa. Ngoài ra, nghiên cứu cho thấy ăn hạt hạnh nhân còn tăng cường sức khỏe tim mạch, ngăn chặn tình trạng huyết áp cao.

Dinh dưỡng thời kỳ mang thai là rất quan trọng với cả cơ thể mẹ và bé. Các mẹ hãy cố gắng bổ sung dinh dưỡng từ thực phẩm để con phát triển toàn diện. Đây là bài học kinh nghiệm mình muốn gửi gắm đến các chị em đang mang bầu, dù không thích nhưng nếu tốt cho con thì các mẹ luôn sẵn sàng chấp nhận ăn những thực phẩm tốt cho bà bầu và thai nhi đúng không nào. Chúc các mẹ và bé đều khỏe mạnh.

  • Bình luận
  • Nhúng bài viết
    Nhúng bài viết
    Sao chép đoạn mã dưới đây, sau đó thêm vào website riêng của bạn.
  • Báo cáo
img_avatar

Bình luận

Hãy để lại bình luận của bạn tại đây!

icon-fix-facebook
Chat với chúng tôi