Cách sử dụng bếp điện từ an toàn, hiệu quả và bền đẹp

Với nhiều ưu điểm vượt trội so với các dòng bếp thông thường nên bếp điện từ ngày càng trở nên thông dụng, được rất nhiều gia đình chọn và tin dùng. Nhưng bạn đã biết cách sử dụng bếp từ an toàn và hiệu quả chưa? Bạn đã sử dụng hết tính năng được tích hợp cho dòng sản phẩm này chưa ạ? Nếu chưa hoặc cũng đã tìm hiểu thì vẫn nên tham khảo bài viết của mình nhé! Mình sẽ chia sẻ với mọi người cách sử dụng bếp điện từ an toàn và hiệu quả.

Tìm hiểu về bếp điện từ

Bếp điện từ cap cấp hiện nay là sự kết hợp giữa bếp từ và bếp hòng ngoại. Nguyên lý hoạt động của dòng sản phầm này dựa và cảm ứng của sóng điện từ. 
Còn đối với vùng nấu hồng ngoại thì được sử dụng các sợi dây cao cấp phủ cacbon với độ bền cao và tránh được hiện tượng đứt dây nhiệt. Đun nấu với bếp điện từ thì không tỏa khói, an toàn và hạn chế cháy nổ. Bề mặt bếp thường được làm kính chịu nhiệt nên rất dễ vệ sinh. Các nút điều chỉnh nhiệt độ của bếp với nhiều chức năng được thiết kế hiện đại mang đến nhiều tiện lợi cho người dùng.

Cách sử dụng bếp điện từ an toàn, hiệu quả mà bền đẹp

Sử dụng bếp điện từ ở chế độ vừa phải

Bếp điện từ có khả năng làm nóng xooang chảo nhanh hơn nhiều so với các loại bếp gas thường. Vì thế nếu sử dụng nhiệt độ cao khi đun nấu, xoong nồi của bạn có thể bị cháy xem. Tốt nhất khi dùng bếp điện để nấu nướng, bạn nên để chế độ thấp để hạn chế tình trạng trên nhé!

Chọn đúng loại xoong chảo dành cho bếp điện từ

Bạn không nên dùng xoong chảo bằng nhôm vì chúng có xu hướng hấp thu hơi nóng nhanh hơn các chất liệu khác. Như vậy thực phẩm trong nồi bị nóng và dễ bị cháy khi bạn vừa cho vào. 
Chảo xoong bằng inox nhiễm từ, sắt tráng men, thuỷ tinh có sợi kim loại sẽ thích hợp với bếp điện từ nhất. Những loại nồi này thường là những nồi Inox dày từ 3 đáy trở lên và có từ tính, nồi dùng cho bếp từ phải chiếm ít nhất từ 2/3 diện tích vùng nấu thì bếp mới sinh nhiệt.

Nếu muốn các loại rau xanh và thịt có màu vàng nâu giống như các món nướng bạn có thể cho chúng vào 1 chiếc chảo bằng gang và nấu trực tiếp trên bếp điện từ.

Chọn đúng dụng cụ nấu nướng trên bếp điện từ

Do bếp điện từ nóng rất nhanh nên để đảm bảo an toàn tránh bị phỏng bạn chỉ nên dùng những dụng cụ nấu nướng có khả năng chịu nhiệt cao hoặc nhưng làm từ gỗ như muống gỗ, xẻng xào gỗ ...
Thử tưởng tượng nếu bạn dùng muỗng làm từ kim loại, khả năng dẫn nhiệt cực nhanh, bạn có thể bị phỏng đó. Còn những dụng cụ làm bằng nhựa thì chẳng mấy chốc mà bị nướng chín và tan chảy.

Lưu ý khi sử dụng bếp điện từ trong quá trình đun nấu

Trong khi đun nấu tuyệt đối không để dao, đĩa, bát tráng men, nắp lọ, vung nồi bằng sắt lên mặt bếp. Do các vật dụng sẽ dẫn nhiệt và nóng lên rất nhanh, gây nguy hiểm. Không dịch chuyển bếp khi đang nấu. Tuyệt đối không sờ tay vào mặt bếp khi đang hoặc sau khi nấu vì nhiệt độ từ nồi truyền xuống mặt bếp có thể gây bỏng đặc biệt là bên vùng nấu hồng ngoại. Không lắp đặt bếp điện từ gần nguồn nước hoặc nơi ẩm ướt.

Tắt bếp sớm hơn vài phút

Vì nhiệt độ trên bếp điện từ trong khi hoạt động rất cao nên trước vài phút quá trình nấu ăn của bạn kết thúc, bạn nên tắt bếp. Lượng hơi nóng còn lại trên bếp cũng đủ để làm thức ăn chín hoàn toàn. Tuy nhiên, bí quyết này chỉ áp dụng đối với các món hầm và xào, không dùng cho các món chiên có nhiều dầu.

Không rút nguồn điện đột ngột

Khi kết thúc quá trình nấu ăn trên bếp điện từ bạn tuyệt đối không rút nguồn điện ra ngay vì sau khi tắt bếp hệ thống quản tản nhiệt bên dưới của bếp vẫn hoạt động bình thường để làm mát cho các link kiện của bếp, tản nhiệt nhanh hơn. Vì thế để đảm bảo độ bền cho bếp, bạn đợi một lúc rồi mới rút nguồn điện ra nhé!

Vệ sinh bếp điện từ

Khi vệ sinh bếp thì dùng khăn mềm ẩm lau bếp, không dùng những vật sắc nhọn để vệ sinh bếp và phải chờ cho mặt bếp nguội hẳn tức là bếp không còn cảnh báo nhiệt mới có thể vệ sinh bếp. Điều này giúp an toàn cho người sử dụng cũng như giúp bếp có độ bền cao hơn. Nên thường xuyên làm vệ sinh bếp sạch sẽ, tránh để nước tràn lên mặt bếp vì có thể gây nứt bề mặt.

Vị trí đặt bếp điện từ

Bếp điện từ phát ra bức xạ sóng điện từ nhưng có cường độ rất thấp, hoàn toàn không gây hại cho người sử dụng. Từ trường của bếp chỉ đủ để gây nhiễu một số thiết bị điện tử để gần nó. Do đó, không nên đặt bếp gần các thiết bị điện tử khác như tivi, đầu đĩa, máy vi tính dễ gây nhiễu sóng cho các thiết bị này.

Bạn nên đặt bếp nơi khô thoáng để tránh trường hợp bếp báo động giả, tự động ngắt nguồn điện do môi trường xung quanh có nhiệt độ cao.

Cách sử dụng bếp điện từ

Bước 1: Đặt nồi thức ăn ngay giữa mặt kính bếp.

Bước 2: Cắm điện, bếp sẽ phát ra tiếng “bíp” thông báo máy ở trạng thái sẵn sàng.

Bước 3: Nhấn nút ON/OFF để mở bếp.

Bước 4: Chọn chức năng nấu. Nhấn Thực đơn – MENU – FUNCTION để chọn chức năng nấu được cài đặt sẵn:

- BBQ để nướng thịt

- Stir Fire để chiên – xào

- Hot Pot/Chafing để nấu lẩu

- Soup để nấu canh

- Boil để nấu nước

Bước 5: Điều chỉnh nhiệt độ và công suất. Tùy món ăn mà yêu cầu lửa lớn và lửa nhỏ khác nhau, lúc này bạn cần chỉnh nhiệt độ mặt bếp về nhiệt độ thích hợp

Bước 6: Sau khi nấu xong, bạn nhấn nút Mở/Tắt – ON/OFF để tắt máy, bếp sẽ ngừng hoạt động. Lúc này chờ cho cánh quạt tản mát bếp ngừng chạy mới rút dây điện ra.

Bếp từ sẽ rất lợi ích và an toàn nếu biết cách sử dụng đúng cách. Hi vọng bài viết này sẽ giúp ích cho bạn. Nếu bạn có bất kì thắc mắc gì, đừng ngần ngại chia sẻ với chúng tôi bên dưới nhé!