Hạt nêm nấu ăn là thứ không thể thiếu trong các thực đơn ăn dặm hàng ngày của trẻ, chứ không riêng gì người lớn. Nhưng hạt nêm cho bé nên chọn như nào?
Không thể áp đặt quy tắc chung của cha mẹ để nêm nếm vào các bữa ăn của trẻ bởi khẩu vị và khả năng dung nạp giữa trẻ em và người lớn rất khác nhau. Bởi vậy để có nhiều kinh nghiệm và hiểu biết hơn trong việc chế biến các bữa ăn dặm cho trẻ thì hãy cùng Chanh Tươi Review trả lời các thắc mắc của các mẹ qua bài viết này nhé!
Hạt nêm rong biển cho bé Ajinomoto xứng đáng đứng đầu danh sách bởi thương hiệu đã quá đỗi thân thiện với các bà nội trợ Việt. Thành phần chính trong 1 gói Ajinomoto bao gồm: chiết xuất gà, chiết xuất men, chiết xuất thực vật, protein, dầu gà, hạt tiêu, natri, dextrin, cellulose,... giúp tăng hấp dẫn cho gia vị.
Hạt nêm Ajinomoto cho bé được sản xuất trên dây chuyền công nghệ hiện đại, tiên tiến tiêu chuẩn của Nhật Bản, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm do Bộ Y tế công nhận.
Xuất xứ | Nhật Bản |
Thành phần | Tảo bẹ Hokkaido, Kuseganaku, nấm, cá cơm, cá ngừ, rau củ,... |
Hương vị | Đa dạng mùi vị: vị gà, vị rong biển, vị rau củ, vị tôm, bò,... |
Giá tham khảo | 52.000 - 72.000 đồng tùy vị |
Độ tuổi sử dụng | Trẻ từ 1 - 3 tuổi: dùng 1/2 muỗng cà phê/ngày |
Hạt nêm cho bé Nhật Bản Pigeon có hương vị gà đậm đà, hấp dẫn được sản xuất theo quy trình cô đặc đạt tiêu chuẩn về độ an toàn, thành phần dinh dưỡng và phù hợp với khẩu vị của trẻ nhỏ.
Xuất xứ | Nhật Bản |
Thành phần | cá, rong biển, pho mai, rau củ,... |
Hương vị | Đa dạng mùi vị: vị cá rong biển, gà phô mai, rau củ |
Giá tham khảo | 65.000 đồng |
Độ tuổi sử dụng | Dùng được cho bé từ 8 tháng trở lên |
Hạt nêm cho bé dưới 1 tuổi Massel được đặc chế và nghiên cứu bởi các chuyên gia dinh dưỡng hàng đầu tại Úc, do đó mọi thành phần của sản phẩm đều có chiết xuất từ tự nhiên, không trà trộn bất kỳ chất phụ gia, không chất bảo quản, chất bột ngọt, chất béo chuyển hoá, được đánh giá là dòng hạt nêm ăn dặm lành mạnh, bổ dưỡng cho sức khỏe của trẻ.
Xuất xứ | Úc |
Thành phần | Rau củ và muối biển |
Hương vị | Vị rau củ |
Giá tham khảo | 65.000 đồng |
Độ tuổi sử dụng | Dùng được cho bé từ 6 tháng trở lên |
Hạt nêm ECOFOOD là gia vị ăn dặm tự nhiên, được làm từ 100% rau củ quả tươi thu hoạch tại Đà Lạt, không hóa chất, không chất bảo quản, đảm bảo an toàn cho bé. Sản phẩm áp dụng công nghệ ép sấy lạnh tiên tiến của Nhật Bản, giúp giữ trọn hương vị và dinh dưỡng.
Xuất xứ | Việt Nam |
Thành phần | Rau củ |
Hương vị | Vị rau củ |
Giá tham khảo | 64.000 đồng |
Độ tuổi sử dụng | Dùng được cho bé từ 6 tháng trở lên |
Bột nêm cho bé ăn dặm Anpaso - Không thêm muối đường, không thêm bột ngọt, hoàn toàn từ rau củ tự nhiên. Mỗi hũ bột nêm tương đương với cả một nồi nước dùng Dashi giúp món ăn vừa thêm thơm ngon, vừa thêm dưỡng chất lại bảo vệ hệ thống chuyển hóa của bé.
Xuất xứ | Việt Nam |
Thành phần | Rau củ |
Hương vị | Vị rau củ |
Giá tham khảo | 73.000 đồng |
Độ tuổi sử dụng | Dùng được cho bé từ 6 tháng trở lên |
Dựa trên thông tin từ NHS, việc cho trẻ sơ sinh dưới 1 tuổi sử dụng gia vị của người lớn không được khuyến khích. Nguyên nhân là do gia vị thường chứa lượng muối cao, có thể gây hại cho thận và răng của trẻ.
Thay vào đó, mẹ nên sử dụng hạt nêm được bào chế dành riêng cho bé. Loại hạt nêm này thường không chứa bột ngọt, không có phẩm màu, và có lượng muối thấp. Chúng được chiết xuất từ các loại rau củ như bông cải xanh, súp lơ và rau chân vịt.
Hạt nêm dành cho bé thường rất giàu muối i-ôt, natri, chất xơ và các khoáng chất, vitamin rất quan trọng cho sự phát triển lành mạnh của trẻ nhỏ. Trẻ dưới 1 tuổi thường dễ mắc bệnh bướu cổ nếu không bổ sung đủ lượng i-ôt.
Khi bé đã bước vào thời kỳ ăn dặm, hạt nêm là món gia vị không thể thiếu, không chỉ giúp tăng hương vị cho món ăn dặm, kích thích vị giác giúp trẻ ăn ngon mà còn cung cấp các chất dinh dưỡng cần thiết cho sự tăng trưởng bình thường ở trẻ.
Mặc dù hạt nêm dành riêng cho bé lành tính, nhưng mẹ không được mạnh tay cho quá liều vì sẽ không tốt cho đường ruột của bé, ăn mặn hại thận, về lâu về dài còn hình thành thói quen ăn mặn không tốt cho trẻ sau này. Do đó, mẹ chỉ nên cho bé dùng ¼ muỗng cà phê hạt nêm mỗi ngày thôi nhé!
Cách dùng gia vị cho bé ăn dặm an toàn và hiệu quả
Nếu không bảo quản kỹ càng, hạt nêm có thể chảy nước, thậm chí là hỏng. Do vậy, mỗi lần dùng, mẹ chỉ lấy 1 lượng đủ dùng rồi bọc kín rồi để nơi khô ráo các mẹ nhé!
Khi đánh giá một sản phẩm dành cho trẻ em, Chanh Tươi Review rất cẩn trọng và đối với hạt nêm cho trẻ cũng vậy. Khi đánh giá, lựa chọn hạt nêm dành riêng cho bé nên đánh giá trên các tiêu chí sau:
Bạn nên chọn hạt nêm của những thương hiệu nổi tiếng, được nhiều người sử dụng vì theo số đông luôn đúng, ví dụ như: hãng Aji-ngon, Maggi, Ajinomoto, Wakodo, Topvalu, Knorr,...
Với trẻ em dưới 1 tuổi, thành phần chiết xuất tự nhiên là ưu tiên hàng đầu. Bạn nên chọn loại hạt nêm từ thực vật hữu cơ, không chứa phụ gia, chất bảo quản, chất bột ngọt, chất béo chuyển hoá,... để đảm bảo sức khỏe của bé.
Bên cạnh đó, thông tin về hàm lượng muối là điều quan trọng cần lưu ý khi chọn mua hạt nêm cho bé, đặc biệt là đối với các bé dưới 1 tuổi. Việc sử dụng quá nhiều hạt nêm chứa lượng muối cao trong thời gian dài có thể gây tổn thương cho sức khỏe của bé.
Dựa trên nhu cầu muối của trẻ em theo độ tuổi, bạn có thể chọn loại hạt nêm phù hợp và sử dụng với liều lượng hợp lý:
Hạt nêm rau củ nên có hương vị tự nhiên và dễ tiêu hóa cho bé. Mẹ có thể thử nghiệm nhiều loại hạt nêm để xem bé thích loại nào nhất và tiếp tục cung cấp cho bé.
Xem thêm một số bài viết để bữa ăn của bé ngon hơn:
Để đảm bảo việc sử dụng hạt nêm cho bé được an toàn và đúng cách, các ông bố bà mẹ cần tuân thủ những hướng dẫn sau:
Hạt nêm dành cho bé được tạo ra để thúc đẩy quá trình ăn dặm của bé, giúp kích thích vị giác và làm cho các món ăn trở nên hấp dẫn hơn. Trong số đó, hạt nêm của Nhật là lựa chọn được ưa chuộng nhất nhờ vào nguồn gốc đáng tin cậy từ Nhật Bản, cùng với thành phần an toàn và chất lượng, cũng như sự đa dạng của các hương vị như rau củ, rong biển, thịt gà, …
Do dành riêng cho giai đoạn ăn dặm của trẻ nhỏ, hạt nêm cho trẻ em mang lại nhiều lợi ích tuyệt vời như sau:
Có nhiều cách để làm hạt nêm ăn dặm cho bé, Chanh Tươi Review sẽ chỉ cho bạn cách dễ thực hiện nhất.
Hạt nêm từ thịt heo
Hạt nêm từ rau củ
Đặc biệt, dù làm hạt nêm theo cách nào cũng cần nhớ:
Hy vọng qua bài viết trên, các bà mẹ có thể tìm được loại hạt nêm cho bé ăn dặm tốt nhất, ưng ý nhất để nêm nếm thức ăn cho con.
