Nồi chiên không dầu

Một số thông tin cần biết về nồi chiên không dầu

Nồi chiên không dầu là một đồ vật điện tử trong lĩnh vực gia dụng, còn được gọi là nồi chiên chân không hoặc nồi chiên khí nóng. Đây là một loại nồi chiên mới mẻ, độc đáo tại Việt Nam, với mục đích cải thiện bữa ăn không dầu mỡ và luôn được tươi ngon.

Thông thường, nồi chiên theo kiểu truyền thống sẽ rất tốn nguyên liệu dầu để chiên món ăn thêm giòn và bắt mắt. Từ khi có sự ra đời của nồi chiên không dầu, các bà mẹ nội trợ tiết kiệm khá nhiều chi phí nguyên liệu, cũng như bảo vệ sức khoẻ cho cả gia đình. 

Về cấu tạo của nồi chiên gồm:

• Phần trên của nồi có chứa một thanh dây dẫn nhiệt (dây mayso), sử dụng nguồn điện để đốt nóng và truyền điện. Và một quạt gió có chức năng thổi nóng, làm mát các dàn động cơ trong nồi.
• Phần dưới của nồi có chứa khay chiên được thiết kế chống dính khi chiên thức ăn, chức năng chính là hứng chất lỏng. Phía trong khay là một rá chiên có lỗ li ti, để chất lỏng hoặc dầu mỡ bên trên có thể chảy xuống khay.

Ngoài nồi chiên không dầu tháo rời, thì trên thị trường còn có loại nồi chiên không thể tháo rời. Giá thành của loại nồi này khá rẻ, nhưng chúng hơi bất tiện về khâu vệ sinh cũng như chùi rửa.

Nguyên lý hoạt động của nồi chiên không dầu

Khác với nồi chiên truyền thống phải đun nấu bằng gas hoặc bếp từ, thì nồi chiên không dầu hiện đại này chỉ cắn điện trực tiếp, là có thể sử dụng một cách riêng biệt.

Khi cắm điện, bộ phận thanh nhiệt ở phần trên nóng lên và đốt nóng không khí bên trong nồi ở nhiệt độ 200 độ C, sau đó quạt gió sẽ thổi luồng khí nóng luân chuyển đều khắp bề mặt thức ăn, quá trình này diễn ra liên tục trong vòng 15 phút là có thể làm chín hoàn toàn thức ăn trong nồi.

Nguyên lý hoạt động của loại nồi chiên không dầu này được áp dụng với các loại thực phẩm đã có sẵn dầu, mỡ như: Thịt ba rọi, sườn, các loại cá. Đối với những loại thực phẩm khác, thì bạn chỉ cần qụet một ít dầu trên bề mặt nồi để tránh bị khô và cháy khi chín và tạo được độ giòn cho món ăn.

Có nên mua nồi chiên không dầu không? Tiêu chí lựa chọn nồi chiên như thế nào phù hợp?

Ưu, nhược điểm nồi chiên không dầu

Để trả lời được câu hỏi có nên sử dụng nồi chiên không dầu không chúng ta hãy cùng điểm qua những ưu nhược điểm của loại nồi này mang lại, để từ đó có được những đánh giá chính xác nhất nhé.

Qua bảng đánh giá trên hẳn bạn đã thấy việc sở hữu một chiếc nồi chiên trong nhà để sử dụng sẽ đem đến nhiều tiện ích cho gia đình mình rồi. Và ngay sau đây, Chanh Tươi sẽ chỉ cho bạn các tiêu chí để lựa chọn được một chiếc nồi chiên ưng ý nhé.

Nồi chiên không dầu loại nào tốt?

Dựa vào thời gian bảo hành

Nếu bạn băn khoăn nồi chiên loại nào tốt, không biết nên đặt nồi chiên không dầu nào thì hãy chọn các sản phẩm có chế độ bảo hành dài lâu.

Thời gian bảo hành của một chiếc nồi chiên không dầu sẽ dao động từ 1 đến 2 năm, điều này sẽ giúp bạn an tâm hơn khi sử dụng sản phẩm, một số dòng sản phẩm nồi chiên không dầu cao cấp sẽ có thời gian bảo hành lâu hơn.

Dựa vào công suất hoạt động

Công suất hoạt động của nồi sẽ tỷ lệ thuận với dung tích nồi, công suất càng lớn thì tốc độ nấu sẽ nhanh và đi kèm với tốn nhiều điện năng hơn nhưng nếu so sánh giữa nồi chiên không dầu và bếp gas thì sử dụng nồi chiên không dầu vẫn tiết kiệm hơn nhiều.

Dựa vào tính năng

Hầu hết các sản phẩm nồi chiên không dầu, đều được trang bị đầy đủ các tính năng chiên cơ bản, như: Tính năng hẹn giờ, cài đặt nhiệt độ phù hợp... Giống như các bếp nướng điện khác, thì nồi chiên không dầu sẽ có nhược điểm là tạo ra nhiều khói, bạn cần phải sử dụng thêm máy hút mùi để bổ trợ cho nồi chiên này, đây cũng là một vấn đề nan giải với người sử dụng. 

Dựa vào giá thành

Để đánh giá nồi chiên không dầu loại nào tốt bạn không nên đặt nặng về giá thành. Thường giá nồi chiên không dầu sẽ dao động từ 800.000đ cho đến 6.000.000đ.

Những loại nồi chiên không dầu có phân khúc cao nhất phải kể đến nồi chiên không dầu đa năng FZ7510, Tefal AW9500 với giá thành 10.000.000 VNĐ. Tuỳ vào khả năng tài chính, bạn có thể lựa chọn những sản phẩm của các hãng như: Philips, Magic, Lock&Lock... thường được ưa chuộng và phổ biến hơn cả. 

Dựa vào dung tích nồi

Hiện nay trên thị trường sử dụng 4 mức dung tích: 2 lít - 2,5 lít - 3 lít - 3,5 lít. Tuỳ nhu cầu sử dụng và số lượng bạn chiên nấu hằng ngày, mà lựa chọn nồi có dung tích phù hợp. Thông thường nhiều gia đình thường lựa chọn nồi với dung tích từ 2 - 2,5 lít là khá ổn, có thể đun nấu dư và đủ cho mỗi bữa ăn của bạn.

Dựa vào thương hiệu

Hiện nay trên thị trường có nhiều thương hiệu nổi tiếng, chuyên cung cấp và sản xuất đồ gia dụng, đặc biệt là nồi chiên không dầu, phải kể đến các thương hiệu như: Philips, Sharp, Lock&Lock...  Đây là những thương hiệu nổi tiếng sản xuất đồ điện tử lâu năm có độ uy tín cao trên thị trường nên nếu mua hàng chính hãng bạn có thể hoàn toàn yên tâm.

Xem thêm: Tư vấn kinh nghiệm mua nồi chiên không dầu tốt & phù hợp