Bật mí vài mẹo nấu ăn bằng nồi thủy tinh mọi người nên biết

Hiện nay, khá nhiều người chọn cách nấu ăn bằng nồi thủy tinh để đảm bảo sức khỏe cho các thành viên trong gia đình. Chất liệu thủy tinh cao cấp hấp thụ nhiệt tốt, giúp món ăn chín đều và không tạo ra những hợp chất có hại khi tiếp xúc lâu với thức ăn. Tuy nhiên, sau khi đã lựa chọn một bộ nồi thủy tinh phù hợp cho căn bếp, nhiều bạn lại không biết cách sử dụng sao cho đúng trong việc nấu ăn và bảo quản. Cũng đã từng trải qua vấn đề này nên hôm nay mình sẽ chia sẻ một vài mẹo nấu ăn bằng nồi thủy tinh để giúp mọi người hiểu rõ hơn.

Cách nấu ăn bằng nồi thủy tinh không phải ai cũng biết

Vì được làm từ chất liệu gốm thủy tinh cao cấp, có trọng lượng nặng hơn nhiều so với nồi nhôm, nồi inox nên thức ăn ít bị cháy xém hơn. Tuy nhiên khi sử dụng, bạn không nên lạm dụng tính siêu bền của nồi mà thay đổi nhiệt độ đột ngột. Ví dụ như đang để nồi trong tủ lạnh hãy để ra ngoài khoảng 10-15 phút trước khi cho lên bếp. Nồi thủy tinh giữ nhiệt rất tốt nên khi nấu ăn bạn chỉ cần để mức lửa vừa là thức ăn chín đều. Để có kết quả tốt nhất, bạn nên nấu các món đã được khuấy đều hoặc trong môi trường lỏng. Khi dùng nồi thủy tinh trong lò vi sóng, bạn cần lưu ý là không được đặt nắp thủy tinh dưới vỉ nướng hay trong lò nướng điện vì rất nguy hiểm. Đặc biêt, bạn luôn luôn phải nhớ rằng không được đun nóng nồi ở trên bếp hoặc trong lò vi sóng khi không có thức ăn bên trong.

Nồi thủy tinh đang là một thiết bị nhà bếp hữu dụng không thể thiếu trong không gian bếp hiện đại

 Ngoài ra, bạn không được dùng nồi thủy tinh để rang ngô, làm kẹo, làm đường, mật, làm nước ngọt hay nước hàng. Đồng thời bạn cũng không nên sử dụng đồ dùng nhà bếp bằng kim loại khi nấu nồi thủy tinh vì dễ gây sứt mẻ cho nồi khi thao tác mạnh tay. Bạn nên dùng cái lót tay thích hợp khi di chuyển nồi từ bếp nấu, hay lò vi sóng ra ngoài vì nồi trở nên rất nóng và ở nhiệt độ cao.

Mẹo đơn giản làm sạch nồi thủy tinh sau khi nấu ăn

Nếu muốn làm sạch nồi thủy tinh sau khi nấu ăn, bạn chỉ được dùng giẻ mềm làm bằng chất liệu dẻo hay nilon để cọ rửa. Khi có thức ăn bám vào nồi, bạn chỉ cần ngâm trong nước vài phút, thức ăn sẽ tự bong ra, không được dùng dụng cụ bằng gỗ, nhựa, kim loại hoặc các vật cứng để cọ rửa vì có thể làm trầy bề mặt nồi. Nên sử dụng miếng rửa bằng chất dẻo hay nylon và các loại chất tẩy không ăn mòn để rửa.

Bạn nên dùng giẻ mềm để làm sạch nồi thủy tinh sau khi nấu ăn

Cất giữ đúng cách nồi thủy tinh sau khi nấu ăn

Nếu bếp có không gian đủ lớn thì tốt nhất bạn nên để riêng từng chiếc nồi. Nếu không đủ chỗ, bạn có thể xếp chồng các nồi lại nhưng phải có vải lót giữa từng món và lưu ý để nồi lớn phía dưới rồi từ từ chồng nồi nhỏ hơn lên. Ngoài ra, khi đã quyết định dùng nồi thủy tinh trong việc nấu ăn thì bạn không nên sử dụng đồ dùng nhà bếp bằng kim loại khi nấu vì dễ gây sứt mẻ cho nồi khi bạn quá tay.

Bộ nồi nấu ăn bằng thủy tinh Visions "Đắt xắt ra miếng"

Mỗi loại nồi được thiết kế dày mỏng, pha hợp chất như thế nào để đủ tiêu chuẩn sử dụng trên một nền nhiệt độ nhất định. Khi đi mua nồi, người bán hay dung lửa để thử cho bạn thấy, nhưng như vậy là không chính xác, có loại nồi chỉ chịu được nhiệt độ khoảng 1000 độ nhưng có những loại nồi tốt hơn, chịu được tiếp xúc trực tiếp với lửa ở nhiệt độ trên 1000 thậm chí là 2000 độ. Chính vì lí do này khi đi mua hàng, các mẹ phải chú ý thật kĩ để không mua phải hàng hóa mà mình không sử dụng đến nhé.

Nồi thủy tinh thương hiệu Visions được khá nhiều người tin dùng

 Hiện nay trên thị trường có rất nhiều mẫu mã, thương hiệu nồi thủy tinh uy tín. Nhưng nhiều bạn vẫn cảm thấy băn khoăn không biết nên lựa chọn sản phẩm của thương hiệu nào. Mình cũng đã từng như vậy. Mất một thời gian dài tìm hiểu các thông tin trên mạng và bạn bè xung quanh, mình đã chọn sản phẩm của thương hiệu Visions và đặt mua bộ 3 nồi thủy tinh Visions VS-347 trên trang Lazada với mức giá khá rẻ, chỉ có giá 2.490.000 đồng. Ngoài ra, khi mua sản phẩm này mình còn được nhận thêm bộ chén Corelle khuyến mại. Mình rất hài lòng về chất lượng của bộ nồi thủy tinh này.

Nếu thích bạn có thể đặt hàng online trên web Lazada vừa nhanh vừa đảm bảo mà còn có cả mã giảm giá hấp dẫn nữa nhé! Trên đây là một vài mẹo nấu ăn bằng nồi thủy tinh mà mình muốn chia sẻ. Mình hy vọng qua bài viết này mọi người sẽ biết cách sử dụng và bảo quản nồi thủy tinh khi nấu ăn.