Bếp hồng ngoại là gì? Những sản phẩm nào đang bán chạy hiện nay

Bếp hồng ngoại có lẽ đã không còn xa lạ đối với mỗi người trong chúng ta. Vậy bếp hồng ngoại là gì và nên chọn mua sản phẩm bếp hồng ngoại của thương hiệu nào? Mời các bạn xem qua bài viết sau đây để đi tìm câu trả lời nhé!

Bếp hồng ngoại là gì? Cấu tạo và nguyên lý hoạt động của bếp hồng ngoại

1. Bếp hồng ngoại là gì?

Bếp hồng ngoại là gì? Bếp hồng ngoại là loại bếp hiện đại hoạt động dựa theo nguyên lý bức xạ nhiệt của tia hồng ngoại, nghĩa là dòng điện sẽ đốt nóng cuộn dây điện trở để tạo ra nhiệt, truyền đến mặt bếp và làm nóng đáy nồi, chảo để tiến hành nấu chín thức ăn. Bếp hồng ngoại có đặc điểm sẽ tiết kiệm điện hơn so với các loại bếp điện thông thường khác. 

Nhìn chung, bếp hồng ngoại không kén nồi như bếp từ, nên bạn có thể dùng bất kì chảo, nồi được làm từ những chất liệu khác nhau để nấu chín thực phẩm.

Nên mua bếp từ hay bếp hồng ngoại? Kinh nghiệm chọn mua bếp

2. Cấu tạo, nguyên lý hoạt động bếp hồng ngoại

Sau khi đã tìm hiểu qua khái niệm bếp hồng ngoại là gì, chúng ta sẽ tiếp tục tìm hiểu thêm về cấu tạo cũng như là nguyên lý hoạt động của nó.

2.1 Cấu tạo bếp hồng ngoại

Bếp hồng ngoại được cấu tạo từ các bộ phận chính là: bộ phận mạch điện và mâm nhiệt, mặt kính hồng ngoại, phần thân và đáy bếp.

• Bộ vi mạch điện tử và mâm nhiệt: Phần lớn các sản phẩm bếp hồng ngoại trước đây thường sử dụng bóng đèn halogen hoặc sợi dây mayso có tuổi thọ dùng đến 2500 tiếng. Ngày nay, mâm nhiệt của bếp hồng ngoại sử dụng các sợi dây carbon siêu bền, được các chuyên gia kiểm định nên có tuổi thọ hoạt động lên đến 8000 tiếng (khoảng 21 năm). Hiện tại có nhiều loại bếp sử dụng từ 2 đến 3 vòng nhiệt, giúp thích hợp cho mọi loại xoong nồi.
• Mặt kính: Phần lớn mặt kính trên bếp hồng ngoại đều được trang bị kính cường lực, tránh gây bỏng, không gây giật điện, có khả năng chống va đập và chịu nhiệt tốt lên đến 1000 độ C. Ngoài ra, tùy theo dòng sản phẩm mà khả năng kháng sốc nhiệt của bếp lên đến 800 độ C.
• Phần thân và đáy nồi: Thân đáy của bếp hồng ngoại cao cấp được làm bằng chất liệu thép không gỉ hoặc thép phủ sơn tĩnh điện giúp bảo vệ các bo mạch điện tử bên trong cùng hệ thống quạt tản nhiệt được lắp dưới thân bếp giúp làm mát các vi mạch điện tử, giúp vi mạch điện tử của bếp hồng ngoại cao cấp này được bền hơn.

2.2 Nguyên lý hoạt động của bếp hồng ngoại

Bếp hồng ngoại có nguyên lý hoạt động dựa theo bức xạ nhiệt của tia hồng ngoại là loại có bước sóng ánh sáng lớn nhất. Khi bếp được cấp nguồn điện, dòng điện sẽ chạy qua các mạch điện tử và thắp sáng các sợi dây carbon. 

Khi các sợi dây này được thắp sáng, nhiệt độ bắt đầu tăng và tỏa ra nhiệt đốt nóng, cùng lúc đó những thấu kính hội tụ được tích hợp trong mặt kính của bếp bắt đầu tập trung năng lượng vào vòng tròn đỏ có trên mặt bếp và đi vào thẳng vào chiếc nồi được đặt trên bếp để nấu chín thực phẩm, giúp cho nhiệt độ được sinh ra không bị thất thoát ra ngoài môi trường.

3. Phân loại bếp hồng ngoại

• Bếp hồng ngoại đơn: Đây là loại bếp đơn giản nhất và rẻ nhất trong các loại bếp hồng ngoại. Nó có thể sử dụng để nấu nướng các món ăn cơ bản như hấp, xào, nấu cháo, nấu súp, và nướng.
• Bếp hồng ngoại đôi: Loại bếp này có hai mâm nấu hồng ngoại, cho phép bạn nấu nhiều món ăn cùng một lúc. Mỗi mâm nấu có thể điều chỉnh độ nóng riêng, giúp bạn kiểm soát được nhiệt độ và thời gian nấu ăn.
• Bếp hồng ngoại đa năng: Loại bếp này có thể nấu nhiều món ăn khác nhau như xào, hấp, nướng, chiên, nấu cháo, nấu súp và cả nướng bánh. Nó được trang bị nhiều chức năng và điều khiển bằng màn hình cảm ứng, giúp bạn dễ dàng lựa chọn chế độ nấu phù hợp.
• Bếp hồng ngoại dã ngoại: Loại bếp này được thiết kế để sử dụng khi đi cắm trại hoặc nấu ăn ngoài trời. Nó có thiết kế nhỏ gọn, dễ dàng mang theo và sử dụng. Bếp hồng ngoại dã ngoại thường được trang bị bình gas mini hoặc pin sạc, giúp bạn nấu ăn ở bất kỳ đâu.
• Bếp hồng ngoại âm tủ: Loại bếp này được lắp đặt bên trong tủ bếp, không chiếm diện tích bàn làm việc và giúp tạo không gian bếp sạch sẽ. Bếp hồng ngoại âm tủ thường có các tính năng tiên tiến như tự động tắt nguồn, khóa trẻ em và đèn LED chiếu sáng, giúp bạn an tâm sử dụng.
• Bếp hồng ngoại công nghiệp: Loại bếp này được sử dụng trong các nhà hàng, khách sạn hay nhà máy chế biến thực phẩm. Nó có công suất lớn, giúp nấu nhanh và tiết kiệm thời gian. Bếp hồng ngoại công nghiệp thường được thiết kế bằng thép không gỉ, dễ dàng vệ sinh và bền bỉ.
• Bếp hồng ngoại từ: Loại bếp này sử dụng công nghệ từ trường để nấu ăn. Nó có thể điều chỉnh nhiệt độ nấu rất chính xác và tiết kiệm năng lượng hơn so với bếp hồng ngoại thông thường. Tuy nhiên, giá thành của bếp hồng ngoại từ thường khá cao.
• Bếp hồng ngoại đa vùng: Loại bếp này có nhiều mâm nấu hồng ngoại, cho phép bạn nấu nhiều món ăn khác nhau cùng một lúc. Mỗi mâm nấu có thể điều chỉnh độ nóng riêng, giúp bạn kiểm soát được nhiệt độ và thời gian nấu ăn. Loại bếp này thường được sử dụng trong các nhà hàng hoặc gia đình có nhu cầu nấu ăn nhiều món cùng lúc.

Những loại bếp hồng ngoại này có thể đáp ứng nhu cầu nấu ăn của mọi đối tượng, từ gia đình, nhà hàng đến các nhà máy chế biến thực phẩm. Tùy vào mục đích sử dụng và ngân sách, bạn có thể chọn cho mình một loại bếp hồng ngoại phù hợp.

Top 10+ bếp điện mini tốt, giá thành hợp lý nên mua nhất 2023

Nên mua bếp hồng ngoại thương hiệu nào?

Hiện nay có rất nhiều thương hiệu bếp hồng ngoại trên thị trường. Tùy theo điều kiện kinh tế cũng như nhu cầu sử dụng thực tế mà bạn nên lựa chọn những sản phẩm phù hợp. Những thương hiệu uy tín với công nghệ sản xuất hiện đại sẽ mang lại sự yên tâm, đảm bảo cho người tiêu dùng.

Dưới đây là một số gợi ý cho bạn các sản phẩm bán chạy nhất trên thị trường mà bạn nên cân nhắc.

1. Bếp hồng ngoại SUNHOUSE SHD6011

Sunhouse là thương hiệu đồ gia dụng quá quen thuộc với người Việt. Hãng này đã tạo dựng được niềm tin lớn trong lòng người tiêu dùng nên rất dễ hiểu khi bếp hồng ngoại SHD6011 được yêu thích và có lượt bán khủng trên các sàn.

Thông số kỹ thuật SUNHOUSE SHD6011

• Thương hiệu: Sunhouse
• Xuất xứ: Việt Nam
• Loại bếp: Bếp hồng ngoại đơn
• Công suất: 2000 W
• Điện áp: 220V/50 Hz
• Chế độ: Đun, Súp, Nướng, Rán, Hâm nóng
• Chất liệu: Kính cường lực, chịu nhiệt đến 600 độ C
• Kích thước mặt kính: 259x259mm
• Loại nồi sử dụng: Tất cả các loại nồi
• Bảng điều khiển: Phím bấm cơ
• Chức năng: Hẹn giờ, tự động ngắt khi quá tải
• Kích thước - Trọng lượng: 360x290x65mm -  2k

Ưu điểm nổi bật của SUNHOUSE SHD6011

• Mặt bếp hồng ngoại bằng kính cường lực siêu bền, chống xước, chịu được nhiệt độ lên tới 600 độ C.
• Dễ dàng thao tác với bảng điều khiển cơ nhạy bén.
• Trang bị các phím bấm hiển thị Tiếng Việt và màn hình LED tiện lợi cho người dùng.
• Quạt gió tốc độ cao được trang bị dưới mặt bếp giúp tản nhiệt đều, hạ nhiệt nhanh.
• Sản phẩm có tuổi thọ cao.
• Bếp có công suất 2000W cho khả năng nấu nhanh.
• Sản phẩm phục vụ 5 chức năng khác nhau: Đun nước, súp, nướng, rán, hâm nóng. 
• Chế độ hẹn giờ, tự động ngắt khi quá nhiệt tiện lợi, an toàn.
• Bếp không kén chọn loại nồi chuyên dụng: nồi inox, nhôm, sứ, thủy tinh… giúp tận dụng tối đa các loại nồi sẵn có, tiết kiệm tiền bạc và không gian lưu trữ cho nhà bếp.

2. Bếp hồng ngoại Kangaroo KG20IFP1

Nếu bạn chưa biết chiếc bếp hồng ngoại nào tốt có giá dưới 1 triệu thì Kangaroo KG20IFP1 là một gợi ý tuyệt vời. Đây là sản phẩm đến từ thương hiệu nổi tiếng Kangaroo. Không chỉ đình đám bởi các loại máy lọc nước, bếp hồng ngoại của hãng cũng nhận được sự tin tưởng từ người dùng.

Thông số kỹ thuật của Kangaroo KG20IFP1

• Thương hiệu: Kangaroo
• Xuất xứ thương hiệu: Việt Nam
• Loại bếp: Bếp hồng ngoại đơn
• Công suất: 2000W
• Điện áp: 220V/50HZ
• Kích thước: 36 x 28 x 5.8 cm
• Trọng lượng: 2.9 kg

Ưu điểm nổi bật của Kangaroo KG20IFP1

• Thiết kế đơn giản cùng màu đen mạnh mẽ.
• Bếp có 4 chân đế cứng cáp để giữ bếp đứng ổn định.
• Công suất 2000W cho phép nấu chín thức ăn nhanh chóng.
• 8 chế độ nấu được thiết lập sẵn gồm: Nấu thông thường, chiên, hầm, nướng, đun nước, xào, súp, lẩu.
• Bảng điều khiển nút nhấn điện tử và màn hình hiển thị rõ ràng giúp thao tác nấu nướng dễ dàng hơn.
• Mặt bếp làm bằng kính thuỷ tinh, chịu nhiệt sáng bóng, dễ dàng vệ sinh và bền bỉ.

3. Bếp hồng ngoại cảm ứng SUNHOUSE SHD6005

Tiếp tục trong danh sách “bếp hồng ngoại nào tốt” là một sản phẩm nữa đến từ thương hiệu Sunhouse. SHD6005 là dòng bếp 1 vùng nấu có giá dưới 1 triệu mà bạn nhất định nên cân nhắc nếu có nhu cầu mua bếp hồng ngoại. Bởi với giá thành hợp lý bạn đã có thể sở hữu một chiếc bếp với nhiều tính năng hiện đại. Cùng tìm hiểu thêm về sản phẩm này nhé!

Thông số kỹ thuật của Sunhouse SHD6005

• Thương hiệu: Sunhouse
• Xuất xứ thương hiệu: Việt Nam
• Loại bếp:  Bếp hồng ngoại đơn
• Công suất: 2000W
• Điện áp: 220V/50Hz
• Chế độ: Hầm - Súp - Nướng -  Rán - Lẩu
• Chất liệu: Kính cường lực siêu bền
• Kích thước mặt kính: 360x290mm
• Loại nồi sử dụng: Tất cả các loại nồi
• Bảng điều khiển: Cảm ứng
• Kích thước - Trọng lượng: 315 x 90 x 390 mm - 2.1kg

Ưu điểm nổi bật của Sunhouse SHD6005

• Đây là loại bếp nấu gọn gàng, không chiếm nhiều diện tích nên có thể dễ dàng di chuyển và đặt ở nhiều vị trí khác nhau.
• Mặt bếp được làm bằng chất liệu kính chịu lực, chịu nhiệt tốt, chống trầy xước và bám bẩn, giúp dễ vệ sinh sau khi nấu.
• Sở hữu 5 chế độ nấu đã được cài đặt sẵn: nấu lẩu, nấu súp, nướng, chiên/xào, hầm, giúp cho việc nấu ăn trở nên tiện lợi hơn.
• Chức năng khoá bảng điều khiển và đèn báo mặt bếp khi còn nóng giúp trẻ không táy máy và tránh nguy cơ bị bỏng.
• Sở hữu tính năng hẹn giờ tiện lợi.
• Phù hợp với nhiều loại nồi khác nhau.

4. Bếp hồng ngoại Sanaky SNK-2018HG

Sanaky là thương hiệu điện lạnh, điện gia dụng Việt Nam được nhiều gia đình tin tưởng lựa chọn. Vì thế, khó có thể bỏ qua được sản phẩm này trong danh sách “bếp hồng ngoại nào tốt?”.

Thông số kỹ thuật của Sanaky SNK-2018HG

• Thương hiệu: Sanaky
• Xuất xứ thương hiệu: Việt Nam
• Loại bếp điện: Bếp hồng ngoại đơn
• Công suất: 2000 W
• Chất liệu mặt bếp: Kính chịu nhiệt
• Bảng điều khiển: Cảm ứng

Ưu điểm nổi bật của Sanaky SNK-2018HG

• Bếp hồng ngoại Sanaky SNK-2018HG có kiểu dáng nhỏ gọn.
• Trang bị mặt kính chịu nhiệt tốt, chống nhiệt, chống lực hiệu quả.
• Công suất 2000W giúp nấu nướng nhanh chóng, thơm ngon và bổ dưỡng.
• Thiết bị có bảng điều khiển cảm ứng nhạy, tiện lợi cho việc điều chỉnh nhiệt độ.
• Bếp hồng ngoại Sanaky SNK-2018HG có cài đặt sẵn 6 chế độ nấu đa dạng, từ nấu, nướng cho đến lẩu và món hầm, đáp ứng đa dạng món ăn và nhu cầu bổ dưỡng của người sử dụng.
• Tính năng hẹn giờ khi cần.
• Trang bị tính năng khóa trẻ em an toàn.

5. Bếp hồng ngoại Rapido RC2000ES

Tiếp theo trong danh sách này là Rapido RC2000ES - một chiếc bếp hồng ngoại đơn cực kỳ được ưa chuộng trên thị trường. Rapido là một thương hiệu của Đức cũng rất nổi tiếng tại thị trường nước ta. Sản phẩm này nổi bật về cả thiết kế, tính năng lẫn giá thành. Tìm hiểu thêm về sản phẩm này ngay bên dưới bạn nhé!

Nơi mua tốt nhất

721.000 ₫

Mua ngay

739.000 ₫

Mua ngay

1.030.000 ₫

Mua ngay

Thông số kỹ thuật của Rapido RC2000ES

• Thương hiệu: Rapido
• Xuất xứ thương hiệu: Đức
• Loại bếp: Bếp hồng ngoại đơn
• Công suất: 2000 W
• Bảng điều khiển: Cảm ứng
• Chất liệu mặt bếp: Pha lê
• Loại nồi nấu: Tất cả loại nồi
• Kích thước - Trọng lượng: Ngang 28 cm - Dọc 36 cm - Cao 6.6 cm - Nặng 2.5 kg
• Chiều dài dây điện: 113.5 cm

Ưu điểm nổi bật của Rapido RC2000ES

• Rapido RC2000ES có thiết kế hiện đại và thời trang.
• Mặt bếp bằng kính pha lê sáng bóng, chịu nhiệt tốt và dễ vệ sinh.
• Công suất 2000W hoạt động mạnh mẽ.
• Bảng điều khiển cảm ứng hiển thị 4 số rõ ràng, dễ thao tác.
• Quạt tản nhiệt giúp làm mát và tăng độ bền.
• Không kén nồi, sử dụng được với nhiều loại nồi, tiết kiệm chi phí.
• Trang bị tính năng an toàn cảnh báo mặt bếp nóng.

6. Bếp hồng ngoại đôi KAFF KF-FL101CC

KAFF KF-FL101CC là dòng bếp điện hồng ngoại đôi cảm ứng cao cấp của thương hiệu Đức KAFF. Nó kết hợp đầy hoàn hảo giữa hai vùng bếp điện hồng ngoại. Sản phẩm được sản xuất theo công nghệ tiên tiến nhất với các tính năng tối ưu. KAFF KF-FL101CC sẽ là sự lựa chọn phù hợp cho gia đình có nhiều thành viên hoặc những bà nội trợ bận rộn.

Nơi mua tốt nhất

6.650.000 ₫

Mua ngay

6.309.000 ₫

Mua ngay

7.640.000 ₫

Mua ngay

Thông số kỹ thuật của KAFF KF-FL101CC

• Thương hiệu: KAFF
• Xuất xứ thương hiệu: Đức
• Chất liệu mặt bếp: Mặt kính crystal siêu bền
• Công suất: 2200W
• Bảng điều khiển: Phím điều khiển cảm ứng, Màn hình LED hiển thị
• Kích thước bề mặt: 730 x 420 mm

Ưu điểm nổi bật của KAFF KF-FL101CC

• Sản phẩm nổi bật với thiết kế hiện đại, hiệu suất đun nấu tốt.
• Không kén nồi với khả năng nướng trực tiếp trên bề mặt bếp.
• Mặt kính crystal siêu bền, chịu lực chịu sốc nhiệt.
• Dễ dàng thao tác trên màn điều khiển cảm ứng nhạy bén. 
• Trang bị màn hình LED hiện đại.
• Bếp hồng ngoại đôi này an toàn và hiện đại sở hữu những tính năng an toàn tuyệt đối.
• KAFF sử dụng mâm từ, bảng mạch điều khiển IGBT Siemen 100% từ Đức.
• Chức năng Inveter tiết kiệm điện.

Vậy là chúng ta đã vừa tìm hiểu về bếp hồng ngoại cũng như gợi ý cho bạn top 5 sản phẩm bán chạy nhất hiện nay. Hi vọng qua bài viết này bạn đã hiểu hơn về khái niệm bếp hồng ngoại là gì và có thể lựa chọn cho mình những sản phẩm ưng ý nhất.