Lịch ăn dặm cho bé 5 tháng tuổi cho con phát triển tốt nhất.
Không dễ dàng khi sắp xếp lịch ăn dặm cho bé 5 tháng, bởi vì lý do các bé có thói quen khác nhau và cách sinh hoạt mỗi gia đình khác nhau.
Dưới đây là chi tiết thực đơn ăn dặm cho bé 5 tháng tuổi của Viện dinh dưỡng, thực đơn ăn dặm kiểu Nhật 5 tháng tuổi và những nguyên tắc cũng như lý khi cho trẻ 5 tháng tuổi ăn dặm. Mẹ nên tham khảo để có thêm nhiều kiến thức bổ ích, giúp chăm sóc bé yêu tốt nhất nhé!
Bé 5 tháng ăn dặm được chưa?
Theo khuyến cáo của Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) và Bộ Y tế Việt Nam, 6 tháng (tròn 180 ngày) là thời điểm vàng để trẻ bắt đầu ăn dặm. Trước 6 tháng, sữa mẹ hoặc sữa công thức là nguồn dinh dưỡng hoàn hảo và duy nhất mà con cần. Mẹ có thể đọc thêm bài viết" Trẻ mấy tháng ăn dặm là tốt nhất" để hiểu rõ hơn về các mốc phát triển của con.
Tuy nhiên, mỗi bé có một nhịp độ phát triển khác nhau. Một số bé phát triển sớm và thể hiện nhu cầu muốn ăn dặm từ lúc 5 tháng hoặc 5 tháng rưỡi. Mẹ chỉ nên cho con tập ăn ở tháng thứ 5 khi con có đầy đủ các dấu hiệu sẵn sàng sau đây:
- Con tự giữ thẳng cổ và đầu tốt: Khi mẹ bế con ngồi hoặc cho con ngồi ghế ăn dặm có điểm tựa, cổ con không còn bị ngả nghiêng.
- Phản xạ đẩy thìa: Khi mẹ thử đưa chiếc thìa trống hoặc nhỏ vài giọt nước ấm vào môi con, con không còn dùng lưỡi đẩy thìa ra ngoài mà bắt đầu biết ngậm môi lại.
- Biết chép miệng và nuốt nước bọt: Con thường xuyên tự nhai chóp chép trong miệng ngay cả khi không có gì.
- Biết dùng tay cầm nắm đồ vật: Con có thể tự cầm đồ chơi và đưa vào miệng gặm.
- Hứng thú với đồ ăn của người lớn: Khi thấy bố mẹ ăn cơm, con nhìn chăm chú, miệng há ra hoặc đưa tay muốn với lấy đồ ăn.
- Cân nặng đạt chuẩn: Cân nặng của con tăng gấp đôi so với lúc mới sinh.
Nếu con chưa có các biểu hiện trên, mẹ tuyệt đối không nên ép con tập ăn sớm. Việc bắt con ăn khi hệ tiêu hóa chưa sẵn sàng sẽ dễ dẫn đến rối loạn tiêu hóa và biếng ăn tâm lý kéo dài.
Nguyên tắc vàng khi thiết lập lịch ăn và thực đơn cho bé 5 tháng
Giai đoạn 5 tháng tuổi chỉ được coi là giai đoạn tập nếm thử. Mục tiêu lớn nhất của việc ăn dặm lúc này không phải là để con no hay tăng cân từ thức ăn đặc, mà là để hệ tiêu hóa của con làm quen với các cấu trúc thức ăn mới ngoài sữa, tập phản xạ nuốt và thử nghiệm các mùi vị tự nhiên.
Mẹ cần nằm lòng các nguyên tắc cốt lõi sau:
Sữa vẫn là nguồn dinh dưỡng chính: Con cần được đảm bảo từ 800 - 1000ml sữa/ngày (chia làm 5 - 6 cữ bú). Ăn dặm chỉ là bữa phụ xen kẽ, mẹ không được bớt sữa để ép con ăn cháo.
Chỉ ăn 1 cữ ăn dặm mỗi ngày: Mỗi ngày mẹ chỉ nên cho con ăn 1 bữa ăn dặm vào giờ con tỉnh táo nhất (thường là khoảng 9:00 - 10:00 sáng). Lượng ăn mỗi lần cực kỳ ít, bắt đầu từ 1 - 2 thìa cà phê cháo rây (khoảng 5 - 10ml) rồi tăng dần lên tối đa khoảng 30 - 40ml nếu con hợp tác tốt. Không tự ý tăng lên 2 bữa/ngày ở mốc này.
Ăn từ loãng đến đặc (Độ thô mịn tuyệt đối): Thức ăn của con phải được nấu loãng và rây mịn qua lưới 2 lần, không có xơ hay lợn cợn. Cháo trắng nấu theo tỷ lệ 1 phần gạo : 10 phần nước (cháo rây 1:10).
Quy tắc thử dị ứng (3 - 5 ngày): Cho con ăn riêng lẻ từng loại thực phẩm từ 3 - 5 ngày liên tục để theo dõi phản ứng cơ thể (nổi mẩn, đi ngoài) trước khi đổi sang món mới.
Bột ngọt trước mặn sau: Cho con tập ăn bột ngọt (bột sữa, bột củ quả) trước khi chuyển sang bột mặn (bột nấu thịt, cá) khi tròn 6 tháng. Lưu ý: "bột ngọt" có vị ngọt dịu tự nhiên từ sữa và rau củ, tuyệt đối không nêm thêm đường cát.
Nguyên tắc 3 KHÔNG:
- KHÔNG nêm gia vị: Tuyệt đối không thêm muối, đường, nước mắm, hạt nêm hay bột ngọt vào đồ ăn của con. Thận của con lúc này còn rất yếu, nêm gia vị sẽ gây quá tải và nguy hiểm cho thận.
- KHÔNG đạm động vật: Không cho con ăn thịt heo, bò, gà, trứng, cá, tôm, cua... Hệ tiêu hóa của con chưa có đủ men để phân giải đạm động vật phức tạp, dễ gây chướng bụng, dị ứng và tổn thương ruột.
- KHÔNG ép ăn: Nếu con nhè thức ăn, khóc lóc hoặc quay mặt đi, mẹ hãy dừng lại ngay. Việc tạo áp lực sẽ khiến con sợ ăn. Hãy thử lại sau 3 - 5 ngày.

Lộ trình thực đơn ăn dặm theo từng tuần cho bé 5 tháng tuổi
Ở tháng thứ 5, mục tiêu cốt lõi là tập phản xạ nuốt và cho con làm quen với thìa. Mẹ nên áp dụng lịch trình giới thiệu thực đơn tăng dần theo từng tuần như sau:
- Tuần 1 (Làm quen tinh bột): Chỉ cho con ăn cháo trắng rây mịn tỷ lệ 1:10 (khoảng 5 - 10ml/ngày). Không thêm bất kỳ loại rau củ hay gia vị nào để ruột con tập thích nghi với tinh bột.
- Tuần 2 (Tập ăn củ quả ngọt lành): Cháo trắng rây mịn (15 - 25ml) kết hợp với 1 loại củ quả ngọt dịu nghiền rây thật loãng (bí đỏ, khoai lang ruột vàng hoặc cà rốt). Hãy cho con ăn thử một món liên tục 3 - 5 ngày để xem con có dị ứng không.
- Tuần 3 & 4 (Đa dạng hóa thực đơn): Tăng lượng cháo lên 30 - 40ml, kết hợp rau xanh hoặc quả nghiền mịn (10ml) như rau cải bó xôi, su su hấp, bơ sáp chín mềm.
Mẹo nhỏ cho mẹ chọn phương pháp ăn dặm kiểu Nhật: Nếu mẹ muốn áp dụng phương pháp ăn dặm kiểu Nhật cho con ăn riêng biệt từng nhóm chất rây mịn kèm nước dùng dashi thanh ngọt, hãy xem ngay cẩm nang chuyên sâu Thực đơn ăn dặm kiểu Nhật cho bé 5 - 6 tháng chi tiết 30 ngày để lấy thực đơn chuẩn từng ngày từ Ngày 1 đến Ngày 30.
Lịch sinh hoạt cho bé 5 tháng tuổi giúp con ăn no, ngủ đủ
Khác với các bé lớn ăn 2 - 3 bữa, lịch sinh hoạt của bé 5 tháng tập trung chủ yếu vào cữ sữa và giấc ngủ. Dưới đây là thời gian biểu mẫu chuẩn khoa học cho con tập ăn dặm:
Lịch sinh hoạt cho bé 5 tháng 1
6 giờ sáng: Bé thức dậy và bú khoảng 200- 230 ml sữa công thức.
6 đến 7 giờ sáng: Giờ chơi với bố. Bố có thể đọc truyện cho bé nghe, hát cùng bé hoặc chơi với bé bằng những đồ chơi sẵn có trong nhà. Điều này giúp trẻ cảm nhận được tình cảm của bố và phát triển được khả năng tương tác với môi trường xung quanh.
7 giờ sáng: Ngũ cốc và trái cây xay nhuyễn là bữa ăn dặm đầu ngày của bé.
8:30 đến 10 giờ sáng: Giờ ngủ trưa. Đây là giấc ngủ ngắn đầu tiên trong ngày của trẻ, có thể kéo dài đến 2 giờ.
10 đến 11 giờ sáng: Giờ chơi. Lúc này thường bố đã đi làm, mẹ và các anh chị khác trong nhà sẽ là người cùng chơi với bé.
11 giờ sáng: Cho bé bú một bình sữa công thức có thể tích khoảng từ 180 – 200 ml
Trưa đến 2 hoặc 3 giờ chiều: Giờ ngủ trưa, giấc ngủ ngắn thứ hai trong ngày. Bé từ 5 – 6 tháng tuổi thường chỉ cần ngủ 2 giấc ngủ ngắn trong ngày, mặc dù một số bé có thêm giấc ngủ thứ ba vào buổi chiều muộn.
3 giờ chiều: Bú khoảng 180 – 200 ml sữa công thức
3 đến 6 giờ chiều: Giờ chơi của bé
6 đến 6:30: Mẹ cho bé đi dạo buổi tối trên xe đầy
6:30 chiều: Thời gian dành cho buổi tối, bé được cho ăn dặm với thực đơn tương tự trong ngày, bao gồm ngũ cốc và rau.
6:45 p.m: Giờ tắm, bé được tắm mỗi ngày, tuy nhiên không phải lúc nào cũng sử dụng xà phòng cho bé. Loại xà phòng được lựa chọn nên là loại cho da nhạy cảm hoặc các loại dùng riêng ở trẻ nhỏ.
7 giờ tối: Bé được cho bú bình sữa cuối cùng trong ngày, khoảng 200 ml và làm sạch nướu (rơ lưỡi)
20:30: Con đi ngủ đêm. Trẻ 5 tháng tuổi có thể ngủ giấc dài liên tục đến sáng hôm sau mà không cần thức dậy bú đêm.
Lịch ăn dặm cho bé 5 tháng 2
Sáng sớm: Sữa mẹ hay sữa công thức
Bữa sáng: 1-4 thìa ngũ cốc (gạo tẻ, bắp) nấu chín thành cháo, xay hoặc nghiền nhuyễn
Bữa trưa: Sữa mẹ hay sữa công thức
Bữa xế: Sữa mẹ hay sữa công thức
Bữa chiều: Sữa mẹ hay sữa công thức
Bữa chiều muộn: 1-4 thìa khoai lang nghiền trộn sữa
Lịch sinh hoạt cho bé 5 tháng 3
Sáng sớm: Sữa mẹ hay sữa công thức
Bữa sáng: 1-4 thìa chuối nghiền trộn sữa
Bữa trưa: Sữa mẹ hay sữa công thức
Bữa xế: Sữa mẹ hay sữa công thức
Bữa chiều: Sữa mẹ hay sữa công thức
Bữa chiều muộn: 1-4 thìa đậu Hà Lan nghiền trộn sữa

Gợi ý một số món ăn dặm cho bé 5 tháng tuổi theo Viện Dinh dưỡng
Ăn dặm truyền thống ở nước ta nổi tiếng với các món bột được nấu chín đồng nhất ngay trên bếp. Ở mốc 5 tháng, mẹ tuyệt đối chỉ cho con ăn bột ngọt (bột sữa, bột củ quả), chưa được ăn bột mặn (thịt, cá). Khi con bước sang tháng thứ 6, mẹ có thể chuyển dần sang Thực đơn ăn dặm cho bé 6 tháng để bắt đầu tập cho con ăn đạm động vật lành tính.
Dưới đây là công thức của các món ăn dặm siêu lành tính, dễ làm và tuyệt đối an toàn cho bé 5 tháng tuổi:
1. Bột gạo truyền thống
- Nguyên liệu:
- Bột gạo tẻ xay mịn: 10g (khoảng 2 thìa cà phê đầy)
- Nước lọc: 150ml hoặc có thể xay các loại rau củ lọc lấy nước để nấu
- Cách làm:
- Bước 1: Cho bột gạo và nước lọc vào nồi nhỏ, dùng thìa khuấy đều cho bột tan hoàn toàn khi nước còn lạnh (tránh để bột bị vón cục khi đun).
- Bước 2: Đặt nồi lên bếp đun với lửa nhỏ, vừa đun vừa khuấy đều tay liên tục. Khi bột bắt đầu sánh lại và sôi lăn tăn, đun thêm khoảng 3 - 5 phút cho bột chín hoàn toàn, sánh mịn và trong lại thì tắt bếp.
2. Bột cà rốt
- Nguyên liệu:
- Bột gạo tẻ mịn: 10g
- Cà rốt hấp chín nghiền rây thật mịn: 15g
- Nước lọc: 150ml
- Cách làm:
- Bước 1: Cho bột gạo tẻ và nước lọc vào nồi, khuấy cho bột tan hoàn toàn. Trút phần cà rốt đã nghiền mịn vào nồi và khuấy đều cùng bột gạo.
- Bước 2: Đặt nồi lên bếp nấu với lửa nhỏ, khuấy đều tay liên tục từ lúc đun đến khi bột chín mịn, đồng nhất và sôi lăn tăn trong khoảng 3 phút thì tắt bếp.
- Bước 3: Đổ bột ra bát, đợi bột nguội bớt rồi cho bé dùng.
3. Bột sữa bí đỏ
- Nguyên liệu:
- Bí đỏ tươi: 20g
- Bột gạo mịn: 10g (hoặc dùng cháo trắng rây mịn)
- Sữa mẹ hoặc sữa công thức ấm: 20ml
- Nước lọc: 100ml
- Cách làm:
- Bước 1: Bí đỏ gọt vỏ, rửa sạch, cắt lát mỏng rồi đem hấp chín mềm. Sau đó, cho bí đỏ vào rây và dùng thìa miết nhẵn mịn.
- Bước 2: Hòa tan bột gạo với nước lọc rồi đun chín sánh mịn. Chờ bột nguội bớt (còn khoảng 40 - 50 độ C) thì cho phần bí đỏ nghiền và sữa ấm vào khuấy đều cho loãng mịn rồi cho bé thưởng thức.
4. Bột khoai lang trộn sữa
- Nguyên liệu:
- Khoai lang ruột vàng: 20g
- Sữa mẹ hoặc sữa công thức ấm: 30ml
- Cách làm:
- Bước 1: Khoai lang rửa sạch, gọt vỏ, thái lát mỏng rồi đem hấp chín mềm hoàn toàn.
- Bước 2: Khi khoai còn ấm nóng, mẹ cho khoai lên rây miết thật mịn. Trút từ từ sữa ấm vào bát khoai lang nghiền, vừa trút vừa khuấy đều tay cho đến khi hỗn hợp loãng mịn như kem sữa.
5. Bơ sữa thơm mịn
- Nguyên liệu:
- Thịt bơ chín mềm: 20g
- Sữa mẹ hoặc sữa công thức ấm: 30ml
- Cách làm:
- Bước 1: Dùng thìa nạo lấy phần bơ chín (chú ý chỉ lấy phần thịt bơ sáp mềm, tránh phần xơ bơ sát vỏ), cho qua rây lọc miết mịn.
- Bước 2: Trộn đều bơ mịn với sữa mẹ ấm, khuấy nhẹ tay cho bơ và sữa hòa quyện hoàn toàn tạo thành hỗn hợp loãng mịn, ngậy thơm.
6. Bột bí đỏ/khoai lang ngọt lành
- Nguyên liệu:
- Bột gạo tẻ mịn: 10g
- Bí đỏ hoặc khoai lang nghiền nhuyễn: 15g
- Dầu óc chó hoặc dầu gấc dành riêng cho bé: 1 thìa cà phê (khoảng 2 - 3ml)
- Nước lọc: 150ml
- Cách làm:
- Bước 1: Bí đỏ hoặc khoai lang gọt vỏ, hấp chín mềm rồi dùng thìa miết thật nhuyễn mịn qua rây.
- Bước 2: Cho bột gạo tẻ và nước lọc vào nồi khuấy tan. Cho tiếp bí đỏ/khoai lang nghiền vào khuấy cùng cho đều. Đặt lên bếp nấu với lửa nhỏ, khuấy đều tay liên tục cho đến khi bột chín mịn, đồng nhất và sôi lăn tăn trong 3 phút thì tắt bếp.
- Bước 3: Nhấc nồi xuống bếp, cho 1 thìa dầu gấc hoặc dầu óc chó vào khuấy đều cho bột bóng mịn và thơm ngon. Để nguội bớt rồi cho con ăn khi còn ấm.

7. Bột khoai tây súp lơ xanh
- Nguyên liệu:
- Khoai tây: 15g
- Súp lơ xanh (chỉ lấy phần ngọn hoa mềm phía trên): 10g
- Sữa mẹ hoặc sữa công thức ấm: 20ml
- Nước lọc: 100ml
- Cách làm:
- Bước 1: Khoai tây gọt vỏ thái mỏng. Súp lơ rửa sạch. Hấp chín mềm cả hai nguyên liệu rồi cho lên rây miết nhẵn mịn riêng biệt.
- Bước 2: Trộn đều khoai tây nghiền và súp lơ xanh nghiền lại với nhau. Thêm sữa ấm vào khuấy đều cho đến khi hỗn hợp đạt độ loãng sệt vừa phải cho bé tập nuốt.
8. Bột yến mạch chuối sữa ngọt thơm
- Nguyên liệu:
- Bột yến mạch mịn: 10g
- Chuối tiêu chín ngọt: 1/3 quả (khoảng 15g)
- Nước lọc: 100ml
- Cách làm:
- Bước 1: Chuối tiêu dùng thìa nạo thật mịn, sau đó miết qua rây một lần nữa để loại bỏ xơ chuối.
- Bước 2: Hòa bột yến mạch với nước lọc vào nồi, đun nhỏ lửa và khuấy đều tay liên tục trong khoảng 3 phút cho yến mạch chín mềm và sánh mịn thì tắt bếp.
Bé 5 tháng tuổi phù hợp với những loại thực phẩm nào?
Như chúng ta đã biết, trẻ trong vòng 6 tháng đầu đời cần được nuôi hoàn toàn bằng sữa mẹ để bé có thể phát triển toàn diện nhất. Và sang đến tháng thứ 4, thứ 5 là đã có thể bắt đầu tập cho bé ăn dặm từ từ. Ở độ tuổi này, các bà mẹ hãy nhớ đảm bảo cho bé bú từ 6-8 cữ bú mỗi ngày và có thể thêm 1-2 bữa ăn dặm. Mẹ hãy chú ý bổ sung đa dạng các nhóm chất sau vào lịch ăn dặm cho bé 5 tháng nhé.
Các nhóm thực phẩm tốt cho bé 5 tháng tuổi
1. Nhóm ngũ cốc
Đây gần như là nhóm thực phẩm chiếm phần lớn số lượng trong bữa ăn của trẻ bao gồm các loại như yến mạch, khoai lang, gạo…. Trong đó, nhóm ngũ cốc giàu sắt được khuyến khích bổ sung trong khẩu phần ăn dặm của bé trong giai đoạn này.
Khi mới bắt đầu, bạn nên cho trẻ thử từng loại thức ăn riêng lẻ, không nên trộn thành hỗn hợp để bố mẹ có thể biết được khẩu vị và những món ăn trẻ bị dị ứng. Khoảng cách thích hợp để thử các loại thức ăn khác nhau là 3-5 ngày.
Gợi ý:
- Gạo tẻ: Là sự lựa chọn an toàn nhất. Mẹ nên nấu cháo loãng theo tỷ lệ 1:10 và rây thật mịn qua lưới lọc. Tuyệt đối không dùng gạo nếp vì gạo nếp chứa nhiều amylopectin kết dính cao, gây đầy bụng, chướng hơi và táo bón ở trẻ nhỏ.
- Yến mạch: Chọn yến mạch hữu cơ xay mịn nấu chín loãng cũng rất tốt cho hệ tiêu hóa của bé.

2. Nhóm chất xơ
Khi xây dựng lịch ăn dặm cho bé 5 tháng, mẹ đừng quên bổ sung nhóm chất xơ. Bé rất cần dinh dưỡng đến từ các loại rau củ, các loại rau và trái cây có thể giúp bé bổ sung nhiều vitamin cần thiết. Đồng thời, tạo thói quen ăn uống lành mạnh cho bé từ những buổi đầu ăn dặm cũng tạo nên nền tảng ăn uống lành mạnh sau này.
Các bà mẹ nên sử dụng các loại rau củ được khuyến khích cho bé như cà rốt, bí đỏ, cải bó xôi, bơ, bông cải xanh... vì không phải bất kỳ loại rau củ nào bé cũng có thể hấp thụ được.
Các loại rau củ quả đều cần được làm sạch và nấu chín kỹ, nghiền hay xay nhuyễn cho bé. Hay mẹ cũng có thể chọn các loại trái cây mềm như bơ và chuối chín, vừa giàu vitamin vừa tiện lợi vì chỉ cần nạo hay nghiền nhuyễn là mẹ đã có ngay món ăn dặm bổ dưỡng cho bé.
Gợi ý:
- Mẹ nên bắt đầu bằng các loại củ quả ít xơ, có vị ngọt dịu nhẹ tự nhiên như bí đỏ, khoai lang ruột vàng, cà rốt, quả bơ chín, lê và táo.
- Tất cả rau củ quả đều phải rửa sạch, hấp chín nhừ và rây nhuyễn mịn như hồ loãng trước khi cho con ăn. Không dùng các loại rau nhiều xơ cứng (như rau muống, cải già) hay trái cây có tính axit cao (như cam, quýt, dứa).

3. Nhóm chất béo và đạm
Bé 5 tháng CHƯA ăn được đạm động vật (thịt heo, gà, bò, cá, tôm, cua, trứng) cũng như các loại đậu đỗ nặng bụng (đậu xanh, đậu nành). Hệ tiêu hóa của con lúc này chưa có đủ men để phân giải đạm động vật phức tạp, nếu ép con ăn sớm sẽ gây quá tải cho thận và làm tổn thương đường ruột non nớt.
Nguồn đạm an toàn nhất của con lúc này là từ sữa mẹ hoặc sữa công thức. Nên khẩu phần sữa của con trong ngày bố mẹ vẫn cần đảm bảo nhé.
Ngoài ra có thể thêm 1/2 thìa cà phê dầu ăn dặm (dầu óc chó, dầu hạt lanh hoặc dầu ô liu) vào bột của con khi vừa tắt bếp để giúp bé hòa tan và hấp thu tốt các vitamin tan trong dầu (A, D, E, K) có trong rau củ.

Các loại thực phẩm cần tránh trong lịch ăn dặm cho bé 5 tháng
Để bảo vệ sức khỏe của con, mẹ cần nhớ danh sách đen những thực phẩm sau tuyệt đối không cho con dùng khi chưa tròn 1 tuổi:
- Mật ong: Chứa các bào tử vi khuẩn Clostridium botulinum. Hệ axit dạ dày của bé dưới 1 tuổi chưa thể tiêu diệt bào tử này, bé ăn vào sẽ bị ngộ độc tố thần kinh botulinum gây liệt cơ, suy hô hấp cực kỳ nguy hiểm.
- Sữa bò tươi: Hàm lượng đạm và photpho quá cao trong sữa tươi sẽ làm quá tải thận của trẻ, đồng thời dễ gây kích ứng, chảy máu nhẹ ở niêm mạc ruột non gây thiếu máu thiếu sắt.
- Muối và đường: Không nêm nếm vào đồ ăn của trẻ. Ăn muối sớm làm suy thận; ăn đường sớm gây béo phì, sâu răng và hình thành thói quen ăn ngọt có hại sau này.
- Thức ăn có kích thước nhỏ, cứng: Các loại hạt, thạch, kẹo, xúc xích cắt khoanh tròn... là những tác nhân dễ gây sặc đường thở ở trẻ nhỏ.
- Nước trái cây và nước lọc: Trẻ dưới 6 tháng tuổi bú mẹ hoàn toàn không cần uống nước lọc hay nước quả. Quan niệm cho con uống nước quả từ 15 ngày tuổi là hoàn toàn sai lầm, dễ gây loãng dịch vị dạ dày, nhiễm khuẩn đường ruột và tiêu chảy cấp.
Và các loại thức ăn có thể gây dị ứng như:
- Đậu phộng
- Trứng
- Sản phẩm từ sữa bò
- Lúa mì
- Động vật có vỏ giáp xác
- Cá
- Đậu nành
Các bác sĩ đã từng khuyến nghị đợi đến khi trẻ 1 tuổi hoặc thậm chí muộn hơn mới cho trẻ ăn thức ăn có thể gây ra dị ứng, đặc biệt là với trẻ em có nguy cơ bị dị ứng. Do đó thời điểm vàng để cho con tập làm quen là từ tròn 6 tháng tuổi trở lên (với lượng cực nhỏ để cơ thể tự dung nạp chủ động). Mốc 5 tháng là quá sớm và tăng nguy cơ dị ứng nghiêm trọng.

Những lưu ý khi nấu các món cháo ăn dặm cho bé 5 tháng tuổi
Thực đơn ăn dặm cho bé 5 tháng tuổi không hề quá cầu kỳ. Chủ yếu các món từ cháo là chính. Ngoài việc xây dựng lịch ăn dặm cho bé 5 tháng khoa học. Mẹ cũng cần chú ý để đảm bảo cháo được ngon và không mất chất dinh dưỡng:
- Dùng nước nóng ấm để nấu cháo: Khi nấu cháo trắng cho con, mẹ nên đổ nước nóng ấm vào gạo thay vì nước lạnh. Nước nóng giúp hạt gạo nở nhanh hơn, chín nhừ đều, không bị dính đáy nồi gây cháy khét, đồng thời bảo vệ lớp vitamin nhóm B quý giá bọc ngoài vỏ cám của hạt gạo.
- Không hâm cháo rau củ nhiều lần: Trẻ 5 tháng tuổi mỗi cữ chỉ ăn 1 - 2 thìa nhỏ. Mẹ nên nấu cháo trắng rồi chia nhỏ vào các hộp trữ đông chuyên dụng. Đến cữ ăn, mẹ chỉ lấy đúng một phần nhỏ ra rã đông và trộn rau củ mới hấp nghiền vào. Tuyệt đối không nấu cả nồi cháo rau củ rồi hâm đi hâm lại nhiều lần trong ngày vì sẽ làm mất hết vitamin, đồng thời rau củ để lâu dễ sinh độc tố nitrite có hại cho máu của con.
- Rã đông thực phẩm đúng cách: Phương pháp rã đông an toàn nhất cho trẻ nhỏ là chuyển thực phẩm từ ngăn đông xuống ngăn mát tủ lạnh từ tối hôm trước để rã đông từ từ, hoặc đem hấp cách thủy trực tiếp trước khi nấu. Tuyệt đối không rã đông ở nhiệt độ phòng (để trực tiếp trên bàn bếp) hoặc ngâm nước nóng, vì vi khuẩn sẽ nhân lên nhanh chóng ở lớp ngoài thực phẩm trong khi phần lõi bên trong vẫn còn đông đá.
- Chọn rau củ theo mùa: Nên mua rau củ đúng mùa vụ để tránh dư lượng chất kích thích, thuốc bảo quản. Nếu có điều kiện, gia đình nên sử dụng các loại rau củ hữu cơ tự trồng hoặc mua ở các cửa hàng thực phẩm sạch có nguồn gốc rõ ràng.
- Không nấu nước dashi bằng rau củ kỵ nhau: Nước dashi rau củ rất ngọt mát nhưng mẹ cần tránh kết hợp các loại rau củ kị nhau như: củ cải trắng kị cà rốt, cải thìa kị bí đỏ, khoai tây/khoai lang kị cà chua.
Hy vọng các mẹ luôn đồng hành với chúng tôi để biết thêm nhiều bài viết nữa nhé. Những mẫu lịch ăn dặm cho bé 5 tháng cũng đã giúp các bậc cha mẹ có lựa chọn tốt nhất cho con rồi phải không nào?
Đăng nhập
Bạn mới biết đến Chanh Tươi Review? Đăng ký
Chúng tôi sẽ gửi đường link lấy lại mật khẩu vào Email của bạn. Vui lòng nhập chính xác Email:
Bình luận 0 Bình luận
Chanh Tươi Review trân trọng mọi ý kiến đóng góp. Đánh giá của bạn có thể giúp hàng ngàn người khác đưa ra quyết định mua hàng chính xác. Xem chính sách bình luận .