Top 10+ những món ăn vặt không béo, ít calo mà vẫn siêu ngon
02.12.2022 - 11:29
Những món ăn vặt không béo luôn là niềm mơ ước của những người sợ tăng cân. Thực tế, đa phần đồ ăn vặt sẽ chứa nhiều calo gây béo nên nhiều bạn tỏ ra ái ngại khi thưởng thức. Tuy nhiên, bạn đừng lo, hiện nay có đa dạn món ăn vặt vừa ngon lại vừa không gây béo mà bạn chưa biết đến. Tìm kiếm những loại đồ ăn này để nhâm nhi trong bài viết dưới đây!
Top 10+ món ăn vặt không béo, giữ dáng mà vẫn siêu ngon
1. Bánh Biscotti
Đối với những người đang trong giai đoạn giảm cân, giữ dáng thì hẳn bánh Biscotti không còn gì xa lạ. Những chiếc bánh Biscotti thơm ngon, giòn tan nhưng lại không béo, tốt cho sức khỏe sẽ là lựa chọn ăn vặt khiến bạn mê mẩn.
Hiện nay, bạn có thể dễ dàng mua được những chiếc bánh Biscotti tại các cửa hàng bánh hoặc tiệm bán đồ ăn kiêng. Tuy nhiên, loại bánh này khá dễ làm, nếu có thời gian hãy trổ tài nữ công gia chánh theo công thức siêu đơn giản không cần lò nướng sau đây:
Nguyên liệu: 80gr hạt các loại (óc chó, hạnh nhân,…), 100gr ột yến mạch, 80gr bột mì, 30gr mật ong, 1 quả trứng gà, ½ muỗng cà phê tinh chất vani, 2gr muối nở, 20gr dầu ô liu.
Cách thực hiện:
- Cho bột yến mạch, bột mì, muối nở vào một cái tô lớn và trộn đều với nhau. Kế tiếp, bạn cắt nhỏ các loại hạt thành đôi.
- Bạn đập 1 quả trứng gà vào tô và khuấy đều với 1/2 muỗng cà phê tinh chất vani, mật ong và dầu oliu đã chuẩn bị lúc đầu. Đổ hỗn hợp này vào tô bột lúc đầu và cho hết các loại hạt vào trộn đều cho kết dính.
- Bật nồi chiên không dầu ở mức nhiệt 180 độ C trong 5 phút để làm nóng. Nặn khối bột thành một khối tròn hoặc hình thù tùy vào sở thích của bạn.
- Sau khi đã làm nóng nồi, cho khối bột vào nồi nướng lần 1 ở nhiệt 150 độ C trong 15 phút. Sau đó, để bánh nguội tầm 10 phút rồi lấy màng bọc thực phẩm bọc bánh lại cho vào tủ lạnh 1 giờ.
- Cuối cùng, lấy bánh ra cắt lát khoảng 0.7cm rồi nướng lần 2 ở nhiệt 150 độ C trong 5 phút, lật mặt với nhiệt độ và thời gian tương tự là đạt.
MUA BÁNH BISCOTTI ĂN VẶT SIÊU NGON
2. Những món ăn vặt không béo từ các loại hạt dinh dưỡng
Các loại hạt ăn vừa vui miệng lại vừa không chứa quá nhiều calories, vì thế bạn có thể yên tâm ăn mà không sợ béo. Một số loại hạt bổ dưỡng mà bạn có thể mua về để tích trữ nhâm nhi là hạt dẻ hạt hạnh nhân, hạt óc chó, hạt điều,…
Không chỉ thơm ngon, không tăng cân mà trong các loại hạt này còn chứa nhiều chất cực kỳ tốt cho sức khỏe. Đặc biệt những bạn giảm cân hoàn toàn có thể thử hạt hạnh nhân vì hàm lượng protein cao, chất béo tốt với lượng chất xơ phong phú, hỗ trợ rất tốt cho quá trình này.
Tuy nhiên, hãy lưu ý rằng bất cứ thực phẩm nào khi ăn nhiều cũng sẽ khiến calo nạp vào cơ thể tăng lên. Vì thế, dù lựa chọn đồ ăn vặt không béo rồi thì bạn vẫn chỉ nên ăn khoảng 10 - 20 hạt mỗi ngày thôi nhé!
THAM KHẢO CÁC LOẠI HẠT TỐT CHO SỨC KHỎE
3. Bánh Granola
Trong danh sách những món ăn vặt không béo thì không thể thiếu bánh làm từ Granola - bao gồm yến mạch được cán nhỏ, một số loại quả hạnh, trái cây khô,… Thanh Granola có kết cấu giòn rụm và thơm ngon. Bạn vừa có thể dùng làm bữa ăn sáng nhanh gọn mà vẫn đảm bảo dinh dưỡng, vừa có thể ăn vặt trong ngày. Bạn hoàn toàn có thể làm tại nhà hoặc mua ở các cửa hàng vì hiện nay loại bánh này khá phổ biến.
Nếu làm tại nhà bạn có thể tham khảo công thức này:
- Xay các loại hạt và trái cây sấy (định lượng bạn có thể tùy sở thích)
- Rang các loại hạt cho vàng đều.
- Cho mật ong vào từ với các loại hạt và trái cây sấy trộn đều cho đến khi vón cục.
- Lót giấy nến rồi cho hỗn hợp đã trộn vào khay, dàn đều và ép chặt. Cho vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 2 - 3 tiếng rồi mang ra gỡ khuôn cắt miếng là hoàn thành.
4. Sữa chua không đường
Không phải tự nhiên mà các chuyên gia lại mách bạn nên ăn sữa chua khi muốn ăn một món quà vặt nào đó. Bởi vì sữa chua có chứa thành phần nhiều lợi khuẩn rất tốt cho hệ tiêu hóa. Kết hợp với không đường sẽ giúp bạn ăn vặt mà không lo tăng cân. Trộn hoa quả bạn sẽ tạo ra một món ăn vặt tuyệt hảo, vừa ngon vừa không lo tăng cân.
5. Bánh cookie yến mạch
Yến mạch là nguyên liệu cực kỳ quen thuộc đối với các chị em đang ăn kiêng giảm cân. Không những có thể dùng cho bữa chính mà đây còn là một trong những món ăn vặt không béo hấp dẫn. Yến mạch sẽ cung cấp thêm nguồn chất xơ dồi dào, tăng cường hoạt động của hệ tiêu hóa, no lâu. Vì thế khi ăn các món ăn làm từ yến mạch sẽ giúp cho quá trình giảm cân diễn ra hiệu quả hơn hẳn.
Nếu ăn mỗi mình yến mạch sẽ khá đơn điệu, biến tấu thành món bánh quy sẽ giúp bạn cảm thấy ngon miệng hơn rất nhiều. Chỉ cần cắn 1 miếng bánh cookie yến mạch, bạn sẽ cảm nhận được độ giòn rụm, vị ngọt béo, bùi bùi, thơm ngon, ngất ngây đến khó cưỡng.
6. Rong biển sấy
Rong biển là một nguồn chất xơ tuyệt vời, có công dụng thúc đẩy sức khỏe đường ruột. Hàm lượng chất xơ trong món ăn này cao hơn hẳn trong các loại trái cây và rau quả thông thường. Chất xơ sẽ có tác dụng thúc đẩy tiêu hóa và được sử dụng làm nguồn thức ăn cho vi khuẩn trong ruột già, làm giảm tích mỡ thừa.
Đặc biệt, hoạt chất Fucoxanthin có trong loại thực phẩm này sẽ giữ vai trò thúc đẩy các tế bào mỡ giải phóng axit béo lưu trữ trong cơ thể thành năng lượng. Đồng thời, hoạt chất Fucoxanthin trong rong biển sẽ giúp ức chế sự sản xuất các tế bào mỡ mới khi hạ thấp lượng insulin và giảm chất béo lưu trữ trong cơ thể. Do đó, ăn rong biển sấy khô không chỉ ngon miệng mà còn giúp giảm cân tự nhiên rất hiệu quả. Hơn nữa, lượng calo thấp chính là ưu điểm khuyến khích bạn nên đưa nó vào danh sách những món ăn vặt không béo sử dụng hàng ngày.
7. Trái cây sấy khô
Các loại trái cây như chuối, mít, khoai lang, nho,… sau khi mang đi sấy sẽ cho ra đời những món ăn vặt cực kỳ lôi cuốn, mùi hương quyến rũ. Đây là sẽ món ăn thích hợp để bạn nhâm nhi mỗi ngày mà không phải đắn đo về vấn đề cân nặng.
Trái cây sấy khô có hàm lượng dinh dưỡng cao. Tính theo trọng lượng, trái cây sấy khô chứa lượng chất xơ, vitamin và khoáng chất cao gấp 3,5 lần so với trái cây tươi. Trái cây sấy khô chứa nhiều chất xơ - nguồn cung cấp chất chống oxy hóa tuyệt vời. Trong đó, Polyphenol sẽ giúp cải thiện lưu lượng máu, tiêu hóa tốt hơn, giảm nguy cơ mắc nhiều bệnh liên quan đến chuyển hoá. Vì thế trái cây khô là một trong những món ăn vặt không béo, ít calo mà bạn nên thử.
8. Chocolate đen nguyên chất
Có một điều mà chúng ta chưa biết là chocolate đen được khuyên ăn khi thèm đồ ăn vặt. Nó vừa giúp giảm thiểu căng thẳng, chống oxy hóa, vừa hỗ trợ tim mạch. Đồng thời Chocolate đen cũng sẽ tạo ra hiệu ứng vị giác ngắn hạn giúp giảm cảm giác thèm ăn, tạo cảm giác no.
Ba hormone – insulin, ghrelin và leptin có trong Chocolate sẽ giúp kiểm soát sự thèm ăn, kiểm soát việc vận chuyển đường từ máu đến các tế bào trong cơ thể bạn. Một nghiên cứu ở Hà Lan cho thấy socola đen làm giảm tình trạng kháng insulin, giảm mức ghrelin, tốt cho người thừa cân béo phì. Hãy lựa chọn Chocolate đen càng nguyên chất càng tốt bạn nhé.
9. Cốm gạo lứt
Đối với nhiều người, đây là một món ăn vặt của chế độ ăn eat clean để giảm cân, nhưng thực tế nó được bày bán ở nhiều nơi bạn có thể mua về và thưởng thức như một món ăn vặt healthy, không gây bếo. Bạn có thể ghé cửa hàng tiện lợi hoặc đến siêu thị và mua những gói cốm lứt để dành cho khi muốn ăn vặt. Điều bạn cần quan tâm là hàm lượng muối có trong sản phẩm, hãy luôn đảm bảo rằng nó nhỏ hơn 2%. 50 gram cốm gạo lứt với một tách trà là có ngay một bữa ăn vặt buổi chiều lành mạnh.
10. Thạch hoa quả
Bạn có thể tự làm món ăn vặt không béo, ít calo này cực dễ tại nhà. Bạn cắt hạt lựu trái cây yêu thích bỏ vào khay đá sau đó đổ nước lọc đã pha bột rau câu lên và để đông lạnh từ 4-5 tiếng. Hoặc bạn có thể sử dụng nước ép hoa quả pha bột rau câu để làm thạch. Món ăn này rất dễ ăn, nhất là vào thời tiết nóng nực. Đưa ngay thạch hoa quả vào danh sách món ăn vặt không béo dành cho mình bạn nhé!
11. Trứng luộc
Đây là món ăn vặt giảm cân lý tưởng để ăn vào bữa phụ và trước khi tập thể dục, bởi một quả trứng luộc lớn sẽ cung cấp khoảng 77 calo, 65gr protein và nhiều vitamin B2, A, E cực tốt cho sức khỏe. Trong trứng luộc có ít chất béo vì thế bạn hoàn toàn có thể yên tâm ăn mà không lo lên cân. Trứng luộc cũng sẽ giúp bạn no lâu hơn và loại bỏ ý muốn ăn thêm những đồ ăn vặt khác trong ngày.
Lưu ý khi sử dụng những món ăn vặt không béo
- Bất kể đồ ăn nào cũng cung cấp cho bạn một lượng Calo nhất định, chỉ khác là những loại đồ ăn vặt không béo sẽ chứa ít calo hơn và giảm thiểu nguy cơ gây tăng cân. Vì thế bạn phải đảm bảo ăn ở mức độ vừa phải, không ăn quá nhiều.
- Không nên ăn vào ban đêm, vừa ảnh hưởng đến hiệu quả giảm cân vừa ảnh hưởng tiêu cực đến sức khỏe.
- Bạn nên kết hợp tập thể thao đều đặn. Những bài tập luyện sẽ giúp đốt cháy calo, làm cho cơ bắp săn chắc hơn, giảm mỡ thừa.
- Lưu ý đến vẫn đề vệ sinh an toàn thực phẩm. Khi chế biến hay mua sản phẩm ăn vặt bạn cần chú ý đến nguồn gốc xuất xứ của mỗi loại để đảm bảo sức khoẻ.
Trên đây là những món ăn vặt không béo nhưng vẫn cực kỳ thơm ngon, hấp dẫn. Nếu bạn là một fan của đồ ăn vặt mà không muốn bị lên cân thì đừng bỏ qua những món ăn này nhé!
Được viết bởi
Guide
Bình luận
Hãy để lại bình luận của bạn tại đây!