Cách nấu thực đơn ăn dặm cho bé 8 tháng tuổi nhẹ cân, biếng ăn

Bạn đang bí thực đơn ăn dặm cho bé 8 tháng tuổi? Bé 8 tháng cũng là bắt đầu giai đoạn thứ hai của quá trình ăn dặm. Ở giai đoạn nhu cầu về dinh dưỡng của bé đã tăng lên đáng kể. Vì vậy, mẹ cần đa dạng thực đơn ăn với những thực phẩm giàu dưỡng chất, vitamin cho bé nhằm hỗ trợ sự phát triển toàn diện của bé.

Dưới đây là những thực đơn ăn dặm cho bé 8 đầy đủ dưỡng chất dành cho các bé biếng ăn, nhẹ cân muốn tăng cân mà các bố mẹ có thể tham khảo để thay đổi bữa ăn cho bé.

Nguyên tắc ăn dặm dành cho bé 8 tháng tuổi

Khi muốn thêm bất kỳ một loại thực phẩm mới nào vào trong thực đơn ăn dặm cho bé 8 tháng tuổi thì mẹ cần lưu ý các nguyên tắc sau:

• Mỗi món mẹ nên cho bé ăn trong 2 - 3 ngày để bé thích nghi cũng như mẹ quan sát được phản ứng của bé trước mỗi món ăn. Sau đó hãy tiếp tục cho bé thử mới.
• Giới thiệu cho bé 2 - 3 món mới hoặc nhiều hơn trong cùng bữa ăn để bé chọn theo mong muốn của bản thân.
• Muốn bé dễ dàng đón nhận món mới hãy cho bé ăn khi đói và nên cho ăn từng chút một, trước khi cho bé ăn theo định lượng theo từng bữa ăn.
• Bữa ăn dặm nên cách thời gian uống sữa khoảng 1 giờ để hệ tiêu hóa của trẻ được nghỉ ngơi. Như vậy bé sẽ ăn và tránh tình trạng biếng ăn.
• Nếu mẹ cho bé ăn dặm theo BLW nghĩa là bé sẽ tự cho thức ăn vào miệng thì hãy luôn bên cạnh bé lúc ăn. Bởi vì các bé vẫn chưa thực sự ý thức được nên ăn như nào rất dễ bị nghẹn. Nếu bé bị nghẹn, hãy quan sát nếu bé có dấu hiệu ọe thì hãy chìa tay ra trước miệng bé và nói nói hãy nhả ra. Còn nếu tình tình nghiêm trọng hơn mẹ nên thực hiện các thao tác sơ cứu cho trẻ mắc nghẹn ngay nhé.

Khẩu phần của bé 8 tháng tuổi ăn bao nhiêu là đủ?

Nhu cầu về chất dinh dưỡng dành cho bé 8 tháng tuổi, mẹ cần đáp ứng đủ 500-600ml sữa mỗi ngày và 2 hoặc 3 bữa cháo ăn dặm. Ăn dặm trở thành bữa ăn chính với cháo, bột có độ đặc hơn trước, hoặc có thể ăn thô ở dạng sệt, mềm. Ngoài thực đơn ăn dặm cho bé 8 tháng, mẹ có thể bổ sung thêm bữa phụ cho bé với nước hoa quả, trái cây nghiền, sữa chua, váng sữa, phô mai…

Trong khẩu phần ăn của bé, phải được đáp ứng đủ 4 nhóm thực phẩm: chất đạm, protein, glucid, lipid, các vitamin và khoáng chất với lượng tương đương như sau:

• Thịt/ tôm/ cá/ trứng: 50-60g.
• Gạo/ bột gạo: 50-60g.
• Dầu ăn: 15g.
• Rau xanh: lượng phù hợp với thực đơn của bé.
• Trái cây: giúp bé hỗ trợ tiêu hóa tốt và cung cấp lượng lớn các Vitamin và khoáng chất.

Các thực phẩm vẫn phải được xay, nghiền nhỏ, mịn để phù hợp với lứa tuổi của bé.

Gợi ý 14 thực đơn ăn dặm cho bé 8 tháng tuổi.

1/ Cháo thịt heo, nấm rơm.

Nguyên liệu:

• Bột gạo: 4 thìa.
• Nấm rơm: 3 cái.
• Thịt lợn nạc: 30g.
• Dầu ăn: 1 thìa canh.
• Nước: 1 chén.

Cách chế biến:

• Cho bột gạo vào với nước và trộn đều đến khi không còn vón cục.
• Nấm rơm, thịt heo rửa sạch, băm thật nhỏ và xào chín.
• Cho nồi bột lên bếp đun lửa vừa, quấy bột chín thì cho hỗn hợp thịt và nấm rơm vừa xào vào và đun thêm 3 phút nữa.
• Múc bột ra bát, để nguội cho bé ăn.

2/ Cháo thịt heo rau cải ngọt.

Nguyên liệu:

• Cháo trắng: 4 thìa canh.
• Rau cải ngọt: 3 - 4 ngọn.
• Thịt heo: 30g.
• Dầu ăn, nước mắm trẻ em.

Cách chế biến:

• Thịt heo đem rửa sạch, băm nhỏ hoặc xay nhuyễn.
• Rau cải ngọt rửa sạch, băm nhỏ.
• Cháo chín mềm thì cho thịt vào nấu thêm 5 phút cho thịt chín.
• Sau đó cho thêm rau cải ngọt và nấu thêm 3 phút cho rau, thịt chín nhừ là được.
• Múc cháo ra bát cho thêm ít dầu ăn, nước mắm và để nguội cho bé ăn.

3/ Cháo cá cà rốt thực đơn ăn dặm cho bé 8 tháng đơn giản 

Nguyên liệu:

• Gạo tẻ: ¼ lon.
• Cà rốt: ½ củ.
• Thịt cá tươi: 1 thìa canh.
• Dầu ăn trẻ em.

Cách chế biến:

• Gạo đem vò sạch, cho nước vào và đun trên lửa vừa cho chín nhừ.
• Cà rốt đem hấp chín, nghiền nhuyễn.
• Cá làm sạch, hấp chín và băm nhỏ.
• Cháo chín thì cho thịt cá, cà rốt vào trộn đều và đun thêm 2 phút.
• Múc cháo ra bát, cho ít dầu ăn vào và đảo đều chờ cháo nguội cho bé ăn.

4/ Cháo thịt heo bí xanh

Nguyên liệu:

• Gạo tẻ: 1 nắm vừa tay.
• Bí đao xanh: 30g.
• Thịt nạc heo: 30g.
• Dầu ăn trẻ em.

Cách chế biến:

• Gạo tẻ đem vò sạch và nấu chín thành cháo.
• Thịt nạc heo đem rửa sạch, xay nhỏ.
• Bí đao gọt sạch vỏ, hấp chín và nghiền mịn.
• Cháo chín thì cho thịt vào và đun thêm 5-7 phút cho thịt chín. Cần đảo đều tay để thịt không bị vón cục.
• Cháo thịt chín thì cho bí đao nghiền vào và nhắc xuống.
• Nêm thêm chút dầu ăn vào bát, chờ nguội cho bé ăn.

5/ Thực đơn ăn dặm cho bé 8 tháng với súp thịt bò bí đỏ 

Nguyên liệu:

• Nước dùng từ sườn: vừa đủ.
• Thịt bò: 40g.
• Bí đỏ: 30g.
• Bơ, rau mùi, hành tây.

Cách làm:

• Thịt bò đem rửa sạch, để ráo nước và cho vào xay nhỏ.
• Bí đỏ rửa sạch và cũng xay như thịt bò.
• Bắc chảo lên bếp, cho bơ vào đun cho bơ nóng, cho hành tây cắt nhỏ vào đảo rồi cho thịt bò vào đảo nhanh.
• Đến khi thịt chín thì cho bí đỏ xay vào đảo thêm khoảng 3 phút.
• Cho ít nước vào sao cho vừa xâm xấp mặt và nấu thêm 10 - 15 phút cho súp chín là được.
• Nếu bé ăn được gia vị thì mẹ có thể cho thêm ít rau mùi hay hành lá cho thêm phần thơm ngon.

Dành cho bạn:

Đánh giá các loại bánh ăn dặm cho bé tốt nhất theo từng tháng tuổi

Có nên cho muối vào thức ăn dặm cho trẻ hay không?

5 sai lầm nguy hiểm khi chuẩn bị thực đơn ăn dặm cho bé 8 tháng tuổi

6/ Cháo tôm biển cùng rau cải bẹ trắng

Nguyên liệu:

• Gạo tẻ: 1 nắm vừa tay.
• Tôm biển: 3 - 4 con.
• Rau cải bẹ trắng: 3 – 4 lá.
• Dầu ăn trẻ em.

Cách làm:

• Gạo đem vò sạch và nấu chín nhừ.
• Tôm làm sạch, bỏ đầu, bỏ sống lưng, bỏ vỏ đem băm nhỏ.
• Rau cải bẹ trắng rửa sạch, để ráo nước rồi băm nhỏ.
• Cháo chín thì cho tôm băm nhỏ vào nấu thêm 5 phút cho tôm chín.
• Sau đó thêm rau cải băm nhỏ vào và đun thêm 3 phút là được.
• Múc cháo ra bát và cho thêm chút dầu ăn vào để nguội là bé dùng được.

7/ Cháo thịt cua rau ngót thực đơn ăn dặm cho bé 8 tháng bổ dưỡng

Nguyên liệu:

• Gạo tẻ: 1 nắm vừa tay.
• Thịt cua hấp chín: 1 thìa canh.
• Rau ngót: 1 nắm vừa đủ.
• Dầu ăn trẻ em.

Cách làm:

• Gạo đem vò sạch và nấu thành cháo chín nhừ.
• Thịt cua hấp chín đem giã nhỏ.
• Rau ngót, rửa sạch, băm nhỏ hoặc xay nhỏ.
• Cháo chín cho thịt cua rồi sau đó cho rau ngót vào và đun thêm 5 phút cho cháo chín đều, sánh mịn.
• Múc cháo ra bát và cho ít giọt dầu ăn vào để nguội cho bé ăn.

8/ Cháo Thịt heo, khoai lang, phô mai

Nguyên liệu:

• Gạo tẻ: 1 nắm vừa tay.
• Thịt nạc heo: 30g.
• Khoai lang: ½ củ.
• Phô mai, dầu ăn vừa đủ.

Cách làm:

• Gạo đem vò sạch và nấu chín thành cháo trên lửa vừa.
• Thịt heo rửa sạch, băm nhỏ hoặc xay nhỏ nếu bé chưa ăn thô được.
• Khoai lang có thể hấp rồi nghiền hoặc mẹ cắt miếng nhỏ cho vào nấu cùng cháo cho mềm.
• Cháo chín thì cho thịt heo vào đảo đều và nấu thêm 7 phút cho thịt chín mềm.
• Múc cháo ra bát và rắc phô mai lên trên, thêm vài giọt dầu ăn.

9/ Nui thịt bò cà chua thực đơn ăn dặm cho bé 8 tháng đổi vị

Nguyên liệu:

• Nui: 45g.
• Thịt bò: 30g.
• Cà chua: 1 quả.
• Hành khô, hành lá, dầu ăn.

Cách làm:

• Nui đem rửa sạch, ngâm nước tầm 10 phút và luộc chín mềm.
• Thịt bò đem rửa sạch, băm nhỏ.
• Cà chua rửa sạch, bỏ hạt, băm nhỏ.
• Cho chảo lên bếp, phi thơm hành, cho cà chua vào xào chín và cho thịt bò bằm nhỏ vào xào chín.
• Cho nui ra đĩa, nước sốt thịt bò cà chua lên trên và chút hành lá nếu muốn.

10/ Súp gà ngô ngọt

Nguyên liệu:

• Thịt ức gà: 30g.
• Xương gà: 45g.
• Nấm rơm: 3 cái.
• Ngô ngọt: ½ bắp.
• Cà rốt: 1/3 củ.
• Rau mùi, hành lá.
• Bột đao.

Cách làm:

• Xương gà và thịt gà đem rửa sạch và cho vào nấu với nước lửa vừa. Đun sôi thì dùng muỗng hớt hết lớp bọt nổi lên và đun thêm 10 phút cho thịt gà chín đồng thời cho nước dùng có vị ngọt.
• Thịt gà chín đem ra để nguội xé nhỏ và băm nhỏ.
• Nấm rơm, cà rốt, ngô ngọt rửa sạch bào nhỏ hoặc băm nhỏ.
• Rau mùi rửa sạch để ráo nước.
• Cho hỗn hợp rau nấm rơm, cà rốt, ngô ngọt vào nồi nước dùng đang sôi.
• Bột đao hòa nước và cho vào nồi nước dùng để có độ sánh.
• Sau cùng cho thịt gà vào đảo đều tay, sôi lại là được.
• Múc súp ra bát rồi cho hành lá, rau mùi lên trên.

11/  Thực đơn ăn dặm cho bé 8 tháng món cháo lươn susu 

Nguyên liệu:

• Gạo tẻ: 1 nắm vừa đủ.
• Lươn: 35g.
• Su su non: 1 quả.
• Dầu ăn trẻ em.

Cách làm:

• Gạo tẻ đem vò sạch và nấu thành cháo với lửa vừa.
• Lươn rửa sạch, hấp chín với sả cho bớt mùi tanh. Lươn chín đem giã nhỏ.
• Su su non gọt vỏ, hấp chín, nghiền nhuyễn.
• Cháo chín thì cho lươn và su su vào đun sôi thêm vài phút là được.
• Múc cháo ra bát, cho chút dầu ăn, hành ngò.

12/ Cháo cua, rau mồng tơi

Nguyên liệu:

• Gạo tẻ: ¼ lon.
• Thịt cua hấp : 1 thìa canh.
• Rau mồng tơi: 4-5 ngọn.
• Dầu ăn trẻ em.

Cách làm:

• Gạo tẻ vò sạch, nấu thành cháo.
• Thịt cua hấp chín đem giã nhỏ.
• Rau mồng tơi rửa sạch và thái sợi nhỏ hoặc băm nhuyễn.
• Cháo chín, cho thịt cua vào khuấy đều. Cháo sôi lại thì cho rau mồng tơi vào đun sôi thêm 2 phút là được.
• Múc cháo ra bát và cho vài giọt dầu ăn vào rồi để nguội cho bé ăn.

13/ Cháo yến mạch, cá hồi, bí đỏ thực đơn ăn dặm cho bé 8 tháng tăng cân nhanh

Nguyên liệu:

• Yến mạch : 4 thìa canh.
• Cá hồi: 30g.
• Bí đỏ: 30g.
• Dầu ăn.
• Gừng, hạt nêm trẻ em.

Cách làm:

• Yến mạch đem ngâm nước cho nở và rửa sạch nhớt, bụi bẩn. Đem nấu chín mềm.
• Cá hồi hấp chín cùng với chút gừng rồi giã nhỏ.
• Bí đỏ gọt vỏ, hấp chín và nghiền nhỏ.
• Yến mạch chín thì cho cá hồi, bí đỏ vào khuấy đều tay trong 2 phút.
• Nêm chút hạt nêm, dầu ăn vào cháo và chờ nguội cho bé ăn.

14/ Cháo chim bồ câu, hạt sen

Nguyên liệu:

• Gạo tẻ: ¼ lon.
• Thịt chim bồ câu: 1 con.
• Hạt sen: 30g.
• Dầu ăn.

Cách làm:

• Gạo tẻ vò sạch, để ráo nước.
• Thịt chim bồ câu làm sạch, xát muối và thui qua lửa cho chắc thịt. Đem lọc phần thịt ở đùi và ức ra rồi bằm nhỏ. Phần xương cho vào nồi nước và nấu cùng với gạo.
• Hạt sen bỏ vỏ, lấy tâm cho vào nấu cùng cháo cho chín nhừ.
• Cháo chín thì đem bỏ xương, cho phần thịt chim bằm vào nấu thêm 5 phút cho chín.
• Cho toàn bộ phần cháo vừa chín vào máy xay, xay nhuyễn.
• Cho thêm vài giọt dầu ăn và để nguội là bé có thể ăn được.

15. Cháo bí đỏ

Nguyên liệu:

• Bí đỏ: 40g
• Phô mai tươi: 1 thìa cà phê.
• Cháo trắng: 40g
• Rau chân vịt: vài lá
• Sữa công thức: 40ml (Pha theo hướng dẫn của nhà sản xuất)

Cách làm:

• Bí đỏ và rau chân vịt luộc/hấp chín sau đó xay hoặc bằm nhỏ.
• Cho các nguyên liệu đã chuẩn bị vào nồi cháo trộn đều rồi cho bé ăn khi còn ấm.

16. Cháo bánh mì phô mai nướng

Nguyên liệu:

• Cá quả hoặc cá thịt trắng: 10g.
• Rau cải bó xôi: 5g
• Cà rốt: 5g
• Hành tây: 10g
• Sữa công thức pha sẵn: 80ml
• Bánh mì sandwich: 2 lát.
• Phô mai bột: 1 thìa nhỏ

Cách làm:

• Bánh mỳ bỏ đi viền xé nhỏ cho vào bát trộn với 60ml sữa công thức.
• Cá và các loại rau nấu chín và thái nhỏ sau đó trộn với 20ml sữa còn lại và đổ lên trên bát bánh mỳ. Rắc chút phô mai và cho vào lò nướng khi vàng mặt bát là lấy ra và cho bé thưởng thức.

17. Cháo thịt gà măng tây vị kem

Nguyên liệu:

• Cháo trắng: 20g
• Thịt gà băm nhỏ: 15g
• Măng tây: 1/2 cây
• Hành tây: 15g
• Dầu ăn hoa cải: 1/3 thìa cà phê.
• Sữa công thức.

Cách làm:

• Hành tây và măng tây thái hạt lựu nhỏ. Tùy thuộc vào khả năng ăn thô của bé nhà bạn. Với thực đơn ăn dặm cho bé 8 tháng thì không nhất thiết phải làm nhuyễn hay thái nhỏ các thực phẩm quá nhiều.
• Cho dầu vào chảo rồi cho dầu đợi nóng dầu thì cho lần lượt thịt gà, hành tây và măng tây xào cho chín tái. Thêm vào 80ml sữa công thức rồi đun nhỏ lửa.
• Khi nồi thịt sôi được 5 phút thì cho cháo trắng vào đảo đều đợi sôi trở lại là tắt bếp.

18. Súp tôm rau củ 

Nguyên liệu:

• Tôm: 10g
• Cà rốt: 5g,
• Ngô ngọt: 5g
• Bột năng pha sẵn: 10ml
• Lòng đỏ trứng: 1/3 lòng đỏ trứng gà
• Hành lá: 1 chút
• Hành tây: 5g

Cách làm:

• Cà rốt, ngô ngọt, hành tây thái nhỏ.
• Tôm làm sạch hấp chín giã nát.
• Mẹ có thể sử dụng nước rau củ hoặc nước hầm xương để làm nước dùng nấu súp. Khi nồi nước dùng sôi cho rau vào đun chín mềm rồi cho tôm vào.
• Tiếp đến đổ lòng đỏ trứng gà từ từ vào nồi súp, vừa đổ vừa khuấy đều tay.
• Cuối cùng là đổ bột năng, tương tự như khi đổ trứng cũng đổ từ từ và khuấy để bột không vón cục.
• Mẹ có thể cho nhiều hoặc ít hơn lượng đã chuẩn bị tùy thuộc vào mẹ muốn món ăn có độ đặc hay lỏng nhiều.

19. Cháo su su thịt bò

Nguyên liệu:

• Quả su su: 10g.
• Thịt bò: 10g
• Gạo: 15g
• Đậu xanh: 5g

Cách làm:

• Gạo và đậu xanh mẹ nên ngâm trước khi nấu sẽ tiết kiệm thời gian và nhanh nhừ. Sau khi ngâm và làm sạch thì cho vào nồi ninh nhừ.
• Thịt bò và su su thái nhỏ và xay nhuyễn.
• Khi cháo đã nhừ thì cho thịt vào trước đun chín rồi tiếp cho rau và nêm gia vị vừa đủ cho bé.

Thực đơn ăn dặm cho bé 8 tháng trong 30 ngày theo kiểu Nhật

Ngày 1: Cháo, cá hồi và ngô ngọt

Cách làm:

Cá hồi file rồi xát chút chanh sau đó cho lên hấp cùng với chút sả sẽ không bị tanh. Dùng dĩa để loại bỏ xương và tách nhỏ thịt.

Ngô ngọt bào nhỏ rồi xay nát nấu chín.

Cháo trắng trong thực đơn ăn dặm cho bé 8 tháng mẹ nên nấu đặc theo tỷ lệ 1:5 hoặc theo nhu cầu của con.

Mẹ có thể cho các món riêng từng bát nhỏ hoặc để chung trong một bát để bé ăn và cảm nhận sự khác biệt của từng thực phẩm.

Ngày 2: Cháo, tôm hấp và rau mồng tơi.

Cách làm:

Tôm bỏ vỏ và chỉ lưng hấp chính và thái nhỏ.

Mồng tơi thái nhỏ hoặc băm nhuyễn rồi cho vào nồi hấp cách thủy. Có thể cho chút gia vị ăn dặm để kích thích bé ăn ngon miệng.

Cháo trắng sau khi nấu xong thì cho nửa thìa cà phê dầu óc chó và đảo đều sẽ cung cấp cả chất đường bột và chất béo rất tốt cho bé.

Ngày 3: Cháo, cá thu, và bí đỏ.

Cách làm:

Bí đỏ thái miếng vừa ăn hấp chín và nghiền nhuyễn hoặc để miếng cho bé tự ăn.

Cá thu làm sạch và hấp chín. Sau đó loại bỏ xương và xé lát nhỏ cho bé ăn. Mẹ có thể làm ruốc cá thu cho bé ăn sẽ tuyệt hơn. Tuy nhiên, không nên ăn cá thu quá nhiều vì đây là loại cá có chứa một lượng thủy ngân do sống ở vùng nước sâu.

Cháo sau khi nấu chín thì cho bí đỏ và cá vào đảo đều cuối cùng thêm chút dầu óc chó. Mẹ có thể để riêng cá và rau để xem phản ứng của bé trong lần đầu ăn cá thu.

Ngày 4: Cháo + dầu óc chó, thịt gà, bí đao/bí xanh

Cách làm:

Thịt gà mẹ chọn phần thịt nạc ức hoặc nạc đùi rồi gấp chín và xay nhỏ.

Bí đao hoặc bí xanh cắt miếng vừa ăn luộc chín mềm hoặc hấp sẽ giữ được vị ngọt tự nhiên của rau. Sau đó từng dụng cụ hoặc dị dầm nhỏ.

Cháo trắng nấu tỷ lệ 1:5 nở hạt không cần xay nhuyễn.

Bày các món ra bát và cho bé thưởng thức.

Ngày 5: Cháo, thịt lợn, cà rốt.

Cách làm:

Thịt lợn nên chọn phần nạc vai sẽ mềm và không bị khô. Sau đó băm nhỏ và ninh nhừ.

Cà rốt hấp chín mềm và dầm nhỏ.

Cháo trắng nấu nhừ hoặc lấy cháo trữ đông hâm nóng rồi trộn với nửa thìa dầu ăn cho bé.

Mẹ nên nấu cháo trước khi nấu 2 nguyên liệu trên để đảm bảo đồ ăn luôn ấm khi bé ăn.

Ngày 6: Cháo, cá hồi hấp và su su

Cách làm:

Mẹ có thể làm cá hồi hấp như trên hoặc sử dụng ruốc cá hồi cho bé ăn cũng tiện.

Su su thì cũng sơ chế như các loại rau củ khác.

Ngày 7: Cháo yến mạch, cá hồi

Cách làm:

Yến mạch mẹ cho lượng nước vừa đủ đun nhỏ lửa để cháo sôi thì khuẩy nhẹ đến khi đạt độ sánh thì tắt bếp.

Cá hồi hấp rồi xé vụn cho vào cùng với cháo. Có thể thêm chút dầu ăn óc chó hoặc rau xay.

Ngày 8: Cháo, lươn, mồng tơi.

Cách làm:

Nếu chỉ nấu cho bé ăn mẹ nên nhờ người bán sơ chế làm thịt sẵn cho. Sau đó dùng muối bóp đều để loại bỏ nhớt, rồi nướng qua bằng lửa cho thơm và màu da đẹp hơn. Hấp hoặc luộc cho lươn chín tới rồi gỡ và giã nhỏ sau đó cho với cháo. Nêm gia vị theo nhu cầu.

Ngày 9: Cháo yến mạch, lươn và bông cải xanh.

Lưu ý: Bông cải xanh rất nhanh chín nên mẹ hấm nhớ để ý thời gian không sẽ làm mất chất dinh dưỡng của rau.

Ngày 10: Yến mạch, khoai mỡ, thịt lợn

Cách làm:

Cháo yến mạch mẹ nên nấu đặc hơn.

Khoai mỡ cắt miếng nhỏ đem hấp rồi nghiền nhỏ.

Thịt lợn băm nhỏ rồi ninh nhừ.

Ngày 11: Trứng gà hấp, bột gạo

Cách làm:

Trứng gà chỉ lấy lòng đỏ sau đó thêm 10 ml sữa mẹ hoặc sữa công thức pha sẵn. Rồi khuấy đều để cho trứng nghỉ một lát tiếp đến mang đi hấp cách thủy.

Trong thực đơn ăn dặm cho bé 8 tháng thì khi ăn trứng mẹ chỉ nên cho bé ăn lòng đỏ thôi nhé.

Ngày 12: Cháo yến mạch, thịt bò bằm, cà rốt nghiền

Ngày 13: Cháo yến mạch, cải thìa băm, thịt bò

Ngày 14: Cháo yến mạch, cá diêu hồng, su su

Bé đã đi được gần nửa chặng được của tháng thứ 8 nên mẹ hãy tăng đọ thô của thức ăn lên nhé.

Cháo yến mạch nên nấu đặc hơn.

Cá diêu hồng có thể hấp hoặc nấu trực tiếp rồi cắt miếng nhỏ vừa ăn cho bé.

Su su cắt hạt lựu nhỏ rồi hấp chín mềm.

Ngày 15: Cháo yến mạch, lươn hấp và rau cải thìa

Ngày 16: Súp yến mạch thịt gà và cà rốt, rau càng cua.

Ngày 17: Yến mạch phô mai, thịt bò và rau càng cua.

Ngày 18: Cháo khoai tây cà rốt thịt bò.

Ngày 19: Súp yến mạch thịt gà cùng nấm rơm, bắp ngọt

Ngày 20: Mỳ sườn non, cà rốt.

Mẹ nên chọn loại mì dành cho trẻ em hoặc mì hữu cơ tự làm là tốt nhất.

Ninh nhừ sườn sau đó gỡ thịt nhỏ và cho thêm cà rốt nấu mềm thì cho mì vào nấu chín.

Đây sẽ là món ăn đổi bữa tuyệt vời trong thực đơn ăn dặm cho bé 8 tháng.

Ngày 21: Cháo cải kate thịt gà và nước cam.

Ngày 22: Cháo lươn bí đỏ

Ngày 23: Cháo ếch bí đỏ

Ếch là thực phẩm bổ dưỡng mà bé 8 tháng tuổi có thể ăn được rồi. Mẹ hay thay đổi bữa cho bé bằng món ăn ngon lành này nhé.

Ngày 24: Cháo cua đồng rau dền

Ngày 25: Cháo trứng đậu hũ non

Ngày 26: Cháo cá lóc khoai lang

Ngày 27: Cháo ngô/cháo bắp ngọt

Ngày 28: Cháo thịt bò, rau ngót, hạt sen.

Ngày 29: Cháo tôm, đậu bắp.

Ngày 30: Cháo trứng gà, bắp cải, cà chua xào

Thời gian biểu chuẩn cho bé ăn dặm 8 tháng tuổi

Để rèn cho bé thói quen sinh hoạt hợp lý với gia đình thì mẹ nên có thời gian biểu ăn dặm cho bé 8 tháng tuổi nhé. Mẹ có thể tham khảo thời gian ăn dặm chuẩn cho bé như sau:

• Một ngày cho bé ăn từ 2 - 3 bữa chính và đan xen các bữa phụ. Nên cho bé ăn theo 3 bữa như bữa ăn của gia đình.
• Cho bé ăn trước khi cho bé uống sữa. Hoặc cho bé ăn sau khi uống sữa từ 30 phút đến 1 giờ.
• Ăn lượng vừa đủ, không ép trẻ ăn. Có thể ước lượng khẩu phần ăn bằng nắm tay của bé. 

Cách làm ruốc cá hồi tại nhà đơn giản mà đúng chuẩn vị nhất cho bé

Trên đây là thực đơn ăn dặm cho bé 8 tháng giúp bé ăn ngon miệng và tăng cân nhanh. Các mẹ hãy tham khảo để làm đa dạng món ăn cho bé. Chúc các mẹ thành công.